الكريز من الفواكه المحببة لدى الجميع، بمذاقه المختلف، وفوائده الصحية، حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، فهو مفيد للأطفال والحوامل ويقي من بعض الأمراض مثل الأنيميا والقلب، بالإضافة لفوائده في تحسين البصر والهضم ووظائف عمل الدماغ والتخفيف من التقلصات العضلية. اقرأ أيضًا.. يعالج السكرويحمي من السرطان| 7 فوائد صحية تجبرك على أكل الكرز يوميًا فوائد أكل الكريز في الصيف وفي هذا الصدد، نستعرض معكم أفضل فوائد الكرز سواء الأسود أو الأحمر بالنسبة لصحة الإنسان، وفقا لما كشفت عنه خبيرة التغذية، إيرينا مالتسيفا بالإضافة إلى الكمية المطلوب تناولها يوميًا منه. 1-تحتوي فاكهة الكرز الداكنة على مغذيات نباتية مفيدة، وهي البوليفينول، والتي إذا تم تناولها باعتدال، ستحمي الجسم من الآثار المدمرة للجذور الحرة، وبالتالي منع الشيخوخة. 2-يحنوي الكريز على فيتامينات E و C و B3 و B4 و B5 بالإضافة إلى المعادن: الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. 3-يحتوي الكرز أيضا على الكثير من الأنثوسيانين، وهي مضادات الأكسدة القوية. التي تؤدي وظيفة وقائية عن طريق منع تطور أنسجة الورم في الجسم. 4-يساعد الكرز على تقوية عضلة القلب لما يحتويه من كميات كبيرة من البوتاسيوم بالإضافة للكومارين الذي يمنع تجلط الدم. 5-تعتبر الأنواع الصفراء والبيضاء من الكرز مفيدة بشكل خاص لأمراض الجهاز الهضمي والكلى ومشاكل الغدة الدرقية. 6-على الرغم من دور الكريز في منع تفاقم مرض السكري إلى أنه ينصح بتناوله بكميات معتدلة. كمية الكريز المسموح بأكلها للأطفال والبالغين وحول الكمية المسموح تناولها يوميا، قالت الأخصائية "يمكن للأطفال البدء في تناول الكرز في وقت لا يتجاوز عمره 1.5 سنة على أن لا تزيد الكمية عن حبة أو اثنتين من الكرز، وفي حال حدوث أي مظاهر سلبية كبقع حمراء أو طفح جلدي، يجب منعه تماما، أما في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية وعدم تحمل الكرز سيكون مفيدًا جدًا لجسم الطفل. من سن الثالثة ، في حالة عدم وجود موانع ، يمكن للطفل أن يأكل ما يصل إلى 150 جراما من الكرز يوميا. مخاطر الإفراط في تناول الكريز يجب أن يتذكر البالغون أن أي منتج، حتى لو كان لذيذا جدا، يجب تناوله باعتدال، فإن كثرة تناول الكرز غالبا ما تسبب عسر الهضم والحساسية، ويصل معدل الكرز الذي ينصح البالغون بتناوله إلى 300 غراما يوميًا، كما أن تناول الكرز بكثرة يمكن أن يؤدي انتفاخ البطن أو التهاب المعدة بسبب الحموضة العالية. كما لا ينصح بتناول الكرز مباشرة بعد الوجبة الرئيسية، فقد يتسبب ذلك بظهور الغازات وعسر الهضم.