لعشاق الأسماك.. طريقة جديدة لتحضيرأرز صيادية

صيادية السمك من الأطباق الرئيسة الغنية والتي تقدم بالمناسبات أو كطبق رئيس وقت الغداء، كما تعد الصيادية من الأطباق الدسمة والتي تتميز بفوائد عديدة لاحتوائها على السمك والأرز والحمص، فالأسماك من الأطباق الشهية المحببة لدى العديد من الأشخاص، وهناك العديد من الوصفات التي يصنع السمك
بها، كالسمك المقلي والمشوي وصينية السمك.
اقرأ أيضاً..
أصحاب الرجيم يمتنعون.. طريقة عمل أرز أصفر بالقشطة البلدي ومرقة الدجاج
أرز صيادية
وتعد الصيادية من أشهى أطباق السمك والتي تشتهر بها مناطق الشام وتختلف طرق صنعها من بلد لآخر، واليوم نقدم
لكي ألذ طريقة لتحضير أرز صيادية على خطى المطاعم بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي بتكلفة على قد الايد.
مقادير أرز صيادية
أرز
بصل
زيت
كمون ناعم
ملح وفلفل أسود
ماء
طريقة تحضير أرز صيادية
-يحمر البصل المفروم فى الزيت على النار
-يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون
-يضاف الماء ويقلب الخليط على النار
-يوضع الخليط مع الأرز فى الحلة الخاصة بتسوية الأرز
-يقلب ويغطى الخليط ويترك حتى تستوي و قدميها بالف هنا وشفا.