لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير كيكة جوز الهند بخطوات سهلة

يعد الكيك من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون وتتميز بأنها سهلة التحضير حيث يمكن لأي سيدة أن تحضرها في المنزل، ويمكن تحضير الكيك بالعديد من الإضافات حسب ذوق كل شخص ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي وصفة كيكة جوز الهند على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وفقًا لبرنامجها "على قد
الإيد" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا.. بمكونات متوافرة في منزلك.. تعرفي على طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة
المقادير
2 كوب دقيق.
كوب سكر.
نصف كوب زبدة.
كوب لبن.
2 بيضة كوب جوزهند.
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
التزيين
لبن مكثف محلى.
جوز هند.
طريقة التحضير
- إخلطى الدقيق مع البيكينج بودر ورشة الملح.
- إضربى فى الخلاط البيض مع اللبن وجوز الهند والفانيليا والزبدة والسكر.
- أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض واللبن وقلبى.
- صبى الخليط فى قالب مفرغ من الوسط مدهون بالزيت والدقيق وساوى الوجة.
- أدخلى الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم إقلبى الكيكة وأضيفى اللبن المكثف على وجة الكيكة وهى ساخنة.
- رشى جوز الهند على الوجة وقدميها.