4 طرق للتقليل من إهدار بقايا الطعام

يتم التخلص من ما لا يقل عن ثلث جميع المواد الغذائية المنتجة في العالم لأسباب مختلفة ، ويبلغ حجم هذه النفايات الغذائية 1.3 مليار طن سنويًا من بقايا الطعام،وإذا كنت ترغب في المساعدة على تقليل فضلات الطعام في منزلك ، قم بإجراء تغييرات صغيرة مثل تخزين الطعام بشكل صحيح وتنظيف الثلاجة بانتظام وفقًا لموقع هيلث لاين.
وإذا كنت ترغب في القيام بدورك ، فابدأ بإجراء هذه التغييرات الصغيرة في المنزل لتجنب هذه الممارسة الضارة.
1 اصنع قائمة بقالة
ضع قائمة بكل ما تحتاجه قبل التوجه إلى المتجر ذلك سيفيد في عدم شراء أي منتج لست بحاجته في منزلك.
2 تخزين الطعام جيدًا
غالبًا ما يذهب الطعام سدىً لأن الناس لا يعرفون كيفية تخزين المنتجات بشكل صحيح ، الأمر الذي يمكن أن يسبب التلف
ويجب عليك أيضًا فصل الأطعمة التي تنتج المزيد من غاز الإيثيلين ، والذي يمكن أن يعزز النضج في الأطعمة الأخرى
وتتضمن الفواكه والخضروات التي تنتج غاز الإيثيلين ما يلي: افوكادو،موز،الشمام،بصل أخضر،الخوخ،الطماطم.
3 نظف ثلاجتك بانتظام
قلل من فضلات الطعام عن طريق الحفاظ على الثلاجة منظمة،إذا اشتريت علبة أخرى من الحليب ، فضع الكرتونة الجديدة خلف الكرتونة القديمة،وبهذه الطريقة ، يتم استخدام الكرتون القديم أولاً قبل فتح الكرتون الجديد من الحليب.
4 تناول بقايا الطعام
إن توفير الطعام الزائد من الوجبات الكبيرة لا فائدة منه إذا انتهى بك الأمر برمي بقايا الطعام،فإحتفظ ببقايا الطعام في وعاء زجاجي شفاف حتى تتمكن من تتبع ما لا يزال في ثلاجتك قبل طهي شيء آخر،سيساعدك تناول بقايا الطعام وأيضًا على توفير الوقت والمال.