أخصائي تغذية توجه نصائح للمواطنين مع قرب شم النسيم

وجهت الدكتورة منال عز الدين، أخصائي التغذية وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة، عدة نصائح للمواطنين مع قرب شم النسيم والذي يعد تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة من المأكولات المقدسة فيه، وشددت على ضرورة التأكد من صلاحية الانتاج والتاريخ المدون عليهم قبل الشراء، وتنظيفهم جيدًا قبل تناولهم لقتل البكتيريا.
ونصحت عز الدين، في تصريحات خاصة
ل"بوابة الوفد"، أصحاب الأمراض المزمنة مثل القلب والضغط عدم تناول الأسماك المملحة، وفي حالة تناول الرنجة يجب تناولها خالية من الملح، وتناول السمك البلطي المشوي أو التونة، وأصحاب مرض السكري يجب عدم الاكثار من تناول الاطعمة التي تحتوي على سكريات عالية وتبديلها بالفواكه
أفضل.
وناشدت أخصائي التغذية، المواطنين بضرورة غسل الايدي قبل الطعام وبعده وإتباع تعليمات الطبيب باتخاذ الادوية المناسبة لمن يعانون من بعض الامراض، وشرب الماء بكثيرة لجميع الفئات العمرية حتى يتم غسل الجسم من الاملاح، والابتعاد عن شرب المشروبات الغازية لانها تسبب عسر هضم، واستبدالها بعصير البرتقال أو الليمون، وتناول الخضار مع الفسيخ مثل الجرجير والخس والبصل الاخضر الذي يرفع الجهاز المناعي، وشرب الجنزبيل والينسون لتنشيط الدورة الدموية، على حد قولها.