صحتك : طبيب أمراض باطنة يحذر من تناول الفسيخ والملوحة .. وينصح بتناول الليمون والخضروات

"الوقاية خير من العلاج للشخص الذي لا يعاني من الأمراض المزمنة"، كان هذا رأي دكتور سامي داوود، طبيب الأمراض الباطنية، الذي ينصح الإنسان السليم بتناول تلك الأطعمة ولكن بكميات محدودة، لا تزيد عن سمكة واحدة صغيرة مع تناول البصل، والإكثار من تناول الليمون، وينصح بأن تتناول تلك الأطعمة مشوية أو مدخنة، والابتعاد عن الأسماك غير الناضجة كالفسيخ والملوحة لأن مساحة الضرر تكون أكبر فتعرض الطعام للنار يقتل البكتيريا والميكروبات التي يمكن أن تصل للطعام وتفسده عن طريق البائع أو طريقة العرض الخاطئة التي تعرض الطعام للتلوث، أو عوادم السيارات التي تحمل بالغازات السامة التي يمكن أن تصل للطعام.
وفي حالة تناول أسماك غير سليمة، وتعرضه لحالة قئ وإسهال، على المريض أن يشرب ليمونا مركزا، ويذهب إلى الصيدلية ليأخذ حقنة لوقف القئ، أو الإسراع إلى المستشفى قبل تدهور الحالة لإجراء غسيل معدة في حالة التسمم.
أما بالنسبة لمرضى التهاب وتقرح المعدة، يفضل دكتور سامي ألا يتناولون الرنجة والفسيخ، لأنها تزيد من التهابات المعدة، فهي تؤدي إلى تقرحات المعدة، والقئ والإسهال، ويمكن أن تصل إلى التسمم وفي تلك الحالة يجب الإسراع في الذهاب إلى المستشفى، كما يفضل الإكثار من تناول الخضروات كالخس والجرجير والخيار لسهولة الهضم، أما من يعانون من ارتفاع نسبة الحموضة بالمعدة عليهم شرب الحليب، والإكثار من شرب المياه.