في السودان..الإفطار جماعي في الشوارع والساحات

يحتفل السودانيون بشهر القرآن احتفالا خاصاً، وتظل عادات وتقاليد البلد الشقيق لها طابعا مميزا عن غيرها من الدول العربية والاسلامية من خلال الطقوس الخاصة التى تتسم بروح الجماعة ، حيث يعد مشهد الافطار فى الشوارع والساحات العامة من المشاهد المألوفة فى المجتمع السوداني، وتشكل حلقات الإفطار الجماعي وجلوس الرجال بعد صلاة التراويح للمسامرة وتبادل الزيارات بين الأصدقاء سمة من سمات شهر الصيام فى السودان..
يبدأ الاحتفال بشهر رمضان عند أهل السودان قبل مجيئه بفترة طويلة وحالما يتم الإعلان عن بدء شهر الصوم، تتزين المساجد بالمصابيح الملونة على المآذن والأسوار، وتظل المساجد مزدحمة بالمصلين . وخاصة بعد صلاة العصر حيث تبدأ دروس العلم، وحلقات القرآن والتى تستمر الى قبيل أذان المغرب .
ويتولى الأئمة السودانيون والدعاة أمر القيام على هذه الدروس والحلقات ،كما يهتم السودانيون بصلاة التراويح والتى تقام في المساجد وخارجها والتى تشهد إقبالاً ملحوظًا و تزدحم المساجد بالمصلين من الرجال والنساء والشباب والأطفال .
ويظل المسحراتي احد الطقوس الرائعة في الشهر الفضيل فى السودان في حين أن بعض شباب الأحياء يؤدون دور المسحراتي حاملين الدفوف ويطرقون عليها منادين في الناس ومرددين بعض الأناشيد الدينية .
شهر الرحمات
ولأنه شهر الكرم والجود اعتاد السودانيون على كثرة التهادى فى رمضان ويكون ذلك بإرسال الطعام والشراب قبل المغرب بين الأُسر والعائلات. في مجتمع يرسخ عاداته الاصيلة وتقاليده الراسخة التى تجسد قيم المحبة والتواصل الاجتماعى وتقوية اواصر الاخوة والتكافل، لذلك تنتشر تجمعات الافطار الرمضانى التى تضم في العادة الرجال والصبية من أهل البيوت المتجاورة على جانبي الشوارع.وفى الخميس الأخير من رمضان يعد السودانيون طعامًا خاصًا يعرف ب ( الرحمات ) يتصدقون به على الفقراء والمساكين.
كما يتم الاحتفال بليلة القدر رسميًا وشعبيًا في السابع والعشرين من رمضان، ويُستقدم لأجلها كبار المقرئين ويتم توديع رمضان عند أهل السودان بإنشاد القصائد الدينية والمدائح النبوية...
شراب الموية
وتعد المائدة الرمضانية فى السودانية من اشهر الموائد التى لها طابعا خاصا حيث يطلق السودانيون على افطار رمضان " شراب الموية " فيفطرون على التمر ويشربون الليمون والحلو - مر" وهو يتكون من طحين الذرة الذي يخلط مع أنواع كثيرة ومختلفة من التوابل ويتم عجنه وخلطه ويصنع منه رقائق حمراء على النار توضع فى الماء البارد وتخلط مع السكر ليستخلص منها منقوع يمتاز بخاصية إخماد العطش .
إلى جانب مشروبات محلية كالمديدة وتضم المائدة اطباقا شهيرة منها لحم أم دكوكة، والعصيدة، والبليلة وهي عبارة عن الحِمّص، مخلوط مع أنواع أخرى من البقول المسلوقة، ومضاف إليها التمر. كما تعد اللقيمات “الزلابية” والبسبوسة وبلح الشام والكنافة من اشهر الحلويات الرمضانية فى السودان .
وللتعرف على مظاهر الاحتفال بشهر رمضان فى السودان شاهد الفيديو