بطل سأسأة.. وتعرف على أضرارالشاي بلبن مع الكحك والبسكويت

بدأ المصريون في تناول الكحك والبسكويت وغيرها من حلويات عيد الفطر، مع مشروب الشاي بحليب، فهي عادة مصرية أصيلة أعتادالجميع عليها مع بداية الساعات الأولي لعيد الفطر المبارك.
لكن العديد من خبراء التغذية حذروا من تناول الشاي بحليب مع أي طعام أو ساندويتشات لما له من أضرار، وخاصة مع الكحك والبسكويت المليء بالسمن والسكريات.
قالت الدكتورة لميس مراد، خبيرة التغذية، أن خلط اللبن بالشاي قد يؤثر على فوائد كل مكون، حيث إن اللبن يؤثر على قوة الشاي والعكس، وأنه من الأفضل تناول كل مشروب منهما وحده دون خلطهما.
وأضحت مراد أن الشاي مفيد للقلب وكذلك الحليب، لكن خلطهما مع بعض يفقد
كل مكون فوائده، ونصحت بضرورة تناول مشروبات أخرى ساخنة في أيام العيد مثل الينسون، الجنزبيل، والنعناع.
أما الدكتورة أمينة الباجوري، أخصائية علاج السمنة، أوضحت أن مشروب الشاي بحليب، خليط غريب حيث يتكون من بروتينات الحليب مع كافيين الشاي، فتتحول إلى بكتيريا بالمعدة، بالإضافة إلى أن المعدة لا تستطيع ترجمة هذا الخليط معًا.
وأضافت الباجوري: "الكافيين اللي في الشاي بيدخل الجسم بيكسر الخلايا لأنه مادة مؤكسدة للجسم وللأكسجين في الخلايا ، والحليب تحول لبكتيريا في المعدة فيعمل انتفاخ وكرش".
ونصحت أخصائية علاج السمنة، بتناول كوب واحد
فقط في اليوم من الشاي بحليب في الصباح فقط، وعدم تناوله في المساء أو بالأخص في وجبة العشاء، وحذرت من تناول أي ساندويتشات أو بقسماط مع الشاي بحليب لأن الشرب والطعام معًا يسبب عسر هضم ويسبب ظهور كرش مع كتلتي دهون في الظهر.
ونصحت بتناول الحليب خالي الدسم لأنه خال من البروتينات التي تتحول إلى بكتيريا في المعدة، وشددت على ضرورة عدم تناول الحليب غير المبستر الذي يباع عند "اللبان".
أما عن القهوة بالحليب، فقالت الدكتورة أمينة إنها أقل ضررًا من الشاي بالحليب لأن القهوة غير مؤكسدة، ونصحت بتناولها مرة واحدة فقط في اليوم.
وللتخلص من الكرش، أولها عدم تناول الشاي بحليب وأيضاً عدم تناول أي أطعمة معه، كذلك التوقف نهائياً عن شرب المياه أثناء تناول الطعام وشربها قبل الطعام أو بعده، ووقف شرب المشروبات الغازية نهائيا.