قال المهندس عبدالباسط محمد المشتولى مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية انه يجري إحكام الرقابة على الأسواق والقيام بالإستعدادات اللازمة لشهر رمضان المعظم لعام 2012م 1433هجريا . وقامت المديرية بإتخاذ الإستعدادات اللازمة ووضع الخطط المناسبة في مراقبة السلع الغذائية والإشراف على كافة قطاعات العمل التمويني ففي مجال الإشراف العام تم إنشاء غرفة مركزية بديوان عام المديرية وذلك إعتبارا من 20/7/2012 ختى نهاية عطلة عيد الفطر المبارك للعمل خلال الفترة الصباحية والمسائية خلال شهر رمضان وتم وقف الأجازات والراحات لمديري الإدارات ووكلائهم ورؤساء المكاتب والتفتيش على مستوى المديرية وتشكيل غرفة عمليات بالإدارات الخارجية إعتبارا من يوم 15/7/2012 وحتى نهاية عطلة عيد الفطر المبارك. وفي مجال الرقابة على الأسواق والمحلات العامة يتم التنسيق مع إدارة شرطة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة وأجهزة الرقابة بالمديرية وإداراتها للمرور على الأسواق والسويقات ومحلات بيع اللحوم والجزارين والأسماك وكافة منافذ البيع للتأكد من سلامة وصحة ومطابقة المواد الغذائية المعوضة للإستهلاك الآدمي ومصادرة أي كميات غير صالحة أو غير مطابقة للمواصفات وإتخاذ اللازم قانونا من إجراءات ، وتكليف مجموعة عمل من مفتشي الرقابة التموينية والتجارية ومكافحة الغش التجاري لسحب عينات بصفة يومية وذلك للتأكد من خلو الأسواق من منتجات غيرصالحة للإستهلاك الآدمي. وأكد مدير المديرية أهمية دور مديرية التموين في مجال توفي الخبز بأنواعه والسلع الغذائية المرتبطة بشهر رمضان وذلك من خلال إستمرار تواجد المفتشين بمطاحن إنتاج الدقيق بمحافظة الإسماعيلية لضمان إستمرار إنتاج الدقيق بكامل طاقتها الإنتاجية وفقا للمواصفات المقررة وتوفير كميات الدقيق اللازمة وأخذ عينات من الدقيق البلدي وإرسالها إلى معامل الوزارة للتأكد من مطابقتها للمواصفات ، كما تم زيادة حصة الدقيق البلدي للمخابز البلدية بكمية مقدارها 130طن / شهر خلال رمضان وإستمرار تواجد المفتشين القائمين على المخابز وضمان توصيل كميات الدقيق اللازمة لهذه المخابز وتكوين إحتياطي لهذه المخابز من الدقيق لضمان إستمرارها في إنتاج الخبز طبقا للمواصفات والأوزان دون توقف وتكثيف الحملات عليها. كما تم مخاطبة الغرفة التجارية بالإسماعيلية وذلك لإقامة معرض دائم بأرض نادي المنتزة لعرض كافة السلع الغذائية والغيرغذائية طوال شهر رمضان وعيد الفطر تقل عن مثيلاتها بالسوق بمقدار 20% كما تم التنسيق مع شركة الجملة ومجمعات الأهرام بطرح كميات إضافية من السكر الحر والزيزت والمسلى الصناعي بأسعار تقل عن أسعار السوق كما سيتم طرح كميات من اللحوم المجمدة والدواجن لفروع مجمعات الأهرام وفروع التجزئة لشركة الجملة بأسعار تقل عن السوق. أما فيما يتعلق بتوفير إسطوانات البوتاجاز بالمحافظة وعددهم 25 متعهد وشركة الغازات البترولية ( بتروجاس ) لتوفير 11500 إسطوانة بوتوجاز للإستهلاك المنزلي مع تشكيل غرفة عمليات بالمديرية لهذا الغرض لمتابعة وصول الكميات المقررة. كما تم مخاطبة وزارة التموين والتجارة الداخلية وذلك لزيادة حصة البوتاجاز لمحافظة الإسماعيلية بنسبة 25% وذلك لمواجهة الطلب على سلعة البوتاجاز خلال رمضان.