130 طناً زيادة في حصة الدقيق خلال رمضان بالإسماعيلية

أعلنت مديرية التموين بالاسماعيلية إنشاء غرفة عمليات مركزية بديوان عام المديرية استعدادا لتوفير كافة السلع والمراقبة على الاسواق في شهر رمضان المبارك وحتى نهاية عطلة عيد الفطر وأكدت على التنسيق مع متعهدى البوتاجاز بشركة الغازات البترولية لتوفير 11500 أسطوانة يوميا بالإضافة لعدد 2 محطة تعبئة (الرياح – فايد ) وزيادة حصة الدقيق البلدى للمخابز البلدية بكمية 130 طنا خلال شهر رمضان.
وقال المهندس عبدالسميع سويلم مدير تموين الاسماعيلية إن المديرية تنسق مع إدارة شرطة مباحث التموين ومديرية الطب البيطرى ومديرية الصحة وأجهزة الرقابة بالمديرية للمرور على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك وكافة منافذ البيع للتأكد من سلامة وصحة ومطابقة المواد الغذائية المعروضة وتكليف مجموعة عمل من مفتشى الرقابة التموينية والتجارية ومكافحة الغش التجارى لسحب عينات بصفة يومية خلال الفترة الصباحية والمسائية من السلع والياميش المعروضة وذلك بالاشتراك مع مفتش الاغذية بمديرية الصحة للتأكد من صلاحية المعروض بالأسواق للاستهلاك الآدمى.
وأعلن سويلم عن تعديل مواعيد تشغيل المخابز على مستوى المحافظة بما يتناسب مع توافر الخبز بأنواعه فى مختلف المواعيد واستمرار تواجد المفتشين بمطاحن إنتاج الدقيق لضمان استمرار إنتاج الدقيق بكامل الطاقة الانتاجية وفقا للمواصفات المقررة وأخذ عينات من الدقيق البلدى وإرسالها لمعامل الوزارة للتأكد من مطابقتها للمواصفات.
وأكد أنه من المقرر أن يتم تنظيم معرض دائم بنادى المنتزة لعرض كافة السلع الغذائية بأسعار تقل عن مثيلاتها بالسوق بمقدار 20% ويتم التنسيق مع شركة الجملة ومجمعات الأهرام بطرح كميات إضافية من السكر الحر والزيوت والمسلى والياميش بأسعار تقل عن أسعار الأسواق ، وسيتم طرح كميات من اللحوم المجمدة والدواجن بفروع مجمعات الأهرام بأسعار أقل من السوق.