بدأت مديرية التموين بالإسماعيلية بإتخاذ الإجراءات الخاصة بإنهاء إستعداداتها الخاصة بإستقبال شهر رمضان ووضع الخطط المناسبة لمراقبة السلع الغذائية والاشراف على كافة قطاعات العمل التمويني . وقال المهندس عبد الباسط محمد المشتولى مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية أنه سيتم إحكام الرقابة على الأسواق .
وأضاف أنه سيتم إنشاء غرفة مركزية بديوان عام المديرية وذلك اعتبارا من 20/7/2012 حتى نهاية عطلة عيد الفطر المبارك للعمل خلال الفترة الصباحية والمسائية خلال شهر رمضان كما سيتم وقف الأجازات والراحات لمديري الإدارات ووكلائهم ورؤساء المكتب والتفتيش على مستوى المديرية وتشكيل غرفة عمليات بالادارات الخارجية اعتبارا من يوم 15/7/2012 وحتى نهاية عطلة عيد الفطر .
وفى مجال الرقابة على الأسواق والمحلات العامة يتم التنسيق مع إدارة شرطة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة وأجهزة الرقابة بالمديرية وإداراتها للمرور على الاسواق والسويقات ومحلات بيع اللحوم و الجزارين والاسماك وكافة منافذ البيع للتأكد من سلامة وصحة ومطابقة المواد الغذائية المعوضة للاستهلاك الأدمى ومصادرة اى كميات غير صالحة او غير مطابقة للمواصفات واتخاذ اللازم قانونا من إجراءات .
وتكليف مجموعة عمل من مفتشي الرقابة التموينية والتجارية ومكافحة الغش التجارى لسحب عينات بصفة يومية وذلك للتاكد من خلو الأسواق من منتجات غير صالحة للاستهلاك الأدمي .
وأكد مدير المديرية على أهمية دور مديرية التموين في مجال توفي الخبز بانواعهوالسلع الغذائيه المرتبطه بشهر رمضان وذلك من خلال استمرار تواجد المفتشين بمطاحن انتاج الدقيق بمحافظة الاسماعيليه لضمان استمرار انتاج الدقيق بالكامل طاقتها الانتاجيه وفقا للمواصفات المقررة وتوفير كميات الدقيق اللازمه واخذ عينات من الدقيق البلدي وارسالها الي معامل الوزارة للتاكد من مطابقتها للمواصفات.
وقال انه تم زيادة حصة الدقيق البلدي للمخابز البلديه بكمية مقدارها 130 طن/شهر خلال رمضان واستمرار تواجد المفتشين القائمين علي المخابز من الدقيق لضمان استمرارها في انتاج الخبز طبقا للمواصفات والاوزان دون توقف وتكثيف الحملات عليها.
كما تم مخاطبة الغرفه التجارية بالاسماعيلية وذلك لإقامة معرض دائم بارض نادي المنتزه لعرض كافة السلع الغذائيه والغير غذائيه طوال شهر رمضان وعيد الفطر تقل عن مثيلاتها بالسوق بمقدار20%كما تم التنسيق مع شركة الجمله ومجمعات الاهرام بطرح كميات اضافيه من السكر الحر والزيوت والمسلي الصناعي باسعار تقل عن السوق كما سيتم طرح كميات كبيره من اللحوم المجمدة والدواجن لفروع مجمعات الاهرام وفروع التجزئه لشركة الجمله باسعار تقل عن السوق.