أعلن المهندس رشاد نصر الدين مدير عام التموين بسوهاج إستعداد المديرية لإستقبال شهر رمضان فى جميع المجالات ، ولا سيما مجال الإشراف والرقابه على الأسواق والمحال التجارية ، مؤكداً أنه تم إنشاء غرفة عمليات مركزية بديوان عام المديرية برئاسة مدير المديرية ، وعضوية مديري الإدارات الداخلية والخارجية على أن تكون بداية عملها الفعلي إعتباراً من الأول من أغسطس المقبل ويستمر حتى نهاية عطلة عيد الفطر ، وسيتم منع الإجازات لمديري الإدارات والوكلاء ورؤساء المكاتب والمفتشين إعتبارا من يوم 28 من الشهر الجاري ، ويتم التنسيق مع إدارة شرطة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة وأجهزة الرقابة بالمديرية للمرور على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك وكافة منافذ البيع ، للتأكد من سلامة وصحة ومطابقة المواد الغذائية المعروضة وتكليف مجموعة عمل من مفتشي الرقابة التموينية والتجارية ومكافحة الغش التجاري لسحب عينات بصفة يومية خلال الفترة الصباحية والمسائية من السلع المعروضة ، وذلك بالإشتراك مع مفتش الأغذية بمديرية الصحة للتأكد من صلاحية المعروض بالأسواق للإستهلاك الأدمي ، بالإضافة إلى إستمرار وجود المفتشين بمطاحن إنتاج الدقيق لضمان إستمرار إنتاج الدقيق بكامل الطاقة الإنتاجية وفقاً للمواصفات المقرره ، وأخذ عينات من الدقيق البلدي وإرسالها لمعامل الوزارة للتأكد من مطابقتها للمواصفات ويتم زيادة حصة الدقيق البلدي للمخابز البلدي خلال شهر رمضان المبارك لسد حاجة المواطنين من الخبز ، مع تعديل مواعيد تشغيل المخابز على مستوى المحافظة بما يتناسب مع توافر الخبز بأنواعه في مختلف المواعيد . وأضاف صلاح أبو العز مدير تموين طما أنه تم توجيه تعليمات لعرض كافة السلع الغذائية خلال شهر رمضان بأسعار تقل عن مثيلاتها بالسوق بمقدار 20% ، ويتم التنسيق مع شركة الجملة ومجمعات الشركة المصرية بطرح كميات إضافيه من السكر الحر والزيوت والمسلي والياميش بأسعار تقل عن أسعار الأسواق ، كما أنه من المقرر أن يتم طرح كميات من اللحوم المجمدة والدواجن بفروع الشركة المصرية لتوزيع السلع الغذائية بأسعار أقل من السوق ، وبالنسبة لإسطوانات الغاز فتم التنسيق مع شركة "بوتجاسكو" وأصحاب المستودعات لتوفير كميات مناسب من الإسطوانات يومياً .