تعرف على أهم النصائح لمرضى القلب والضغط في شم النسيم

يرتبط الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم بتناول الرنجة والفسيخ كنوع من مظاهر الاحتفال بهذا اليوم، وهذا ما يسبب الكثير من المشاكل لمرضى القلب والضغط بسبب كثرة الأملاح.
ولأهمية هذا الأمر تواصلت "الوفد" مع الدكتورة رنا شعبان غذائي التغذية العلاجية لتوضح لنا مدى تاثير تناول الأسماك المملحة لمرضى القلب والضغط والسكر، حيث نصحت بعدم الإكثار فى تناول وجبة الرنجة لأن كثرة الأملاح، تساعد على احتباس الماء فى الجسم، كما تسبب ارتشاح فى الغشاء المبطن للرئة التى تضعف عضلة القلب.
أكدت رنا أن كثرة الأملاح فى الفسيخ والرنجة تعمل على
زيادة ارتفاع ضغط الدم لمرضى القلب والضغط، كما تعمل على زيادة ضربات القلب مما يؤدى إلي حدوث الأزمات القلبية وفشل فى عضلة القلب وقد يؤدي إلي الوفاة.
وقالت شعبان إن الفسيخ أكثر خطورة من الرنجة على مرضى القلب، لأن طريقة تخليله يساعد على نمو البكتريا هوائية، الضارة لجهاز العصبي، ويمكن أن تسبب نوعا من أنواع الشلل.
وأوضحت رنا أن الكمية المسموح بها لمرضى السكر والقلب والضغط من تناول الرنجة هي 150جرام فقط، وغير
مسموح بتناول الفسيخ مطلقا لخطورته.
وأضافت أخصائي التغذية أن أكثر الأماكن الضارة فى الفسيخ هى المنطقة ما تحت الخياشيم ومنطقة الذيل، فيجب تجنب تناولها.
وأشارت أخصائي التغذية على اهمية تناول طبق من السلطة الخضراء، الذى يحتوى على البقدونس و البصل الأخضر والخس والجرجير، لأن الخضراوات تمتص السموم من الأسماك المملحة، بالإضافة إلى ضرورة شرب كميات كبيرة من الماء بمعدل 12كوبا.
وأكلمت حديثها ل"الوفد"أن يجب تناول مجموعة من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم مثل " الموز و الكنتالوب" لكى تعادل كمية الصوديوم الموجوده بالجسم، مع ينصح بتناول العصائر الغنية بفيتامين "سي" كالبرتقال والكيوى والفراولة لتخفيف الاحساس بالعطش، بالإضافة إلي تناول مشروبات إدرار البول مثل العرقسوس والخروب والشعير والبقدونس لكى تساعد على طرد الأملاح من الجسم.