4 أكواب من الشاى يومياً تخفض خطر الإصابة بالسكر

وجدت دراسة جديدة أن شرب 4 أكواب من الشاي يومياً يمكن أن يساعد على خفض الإصابة بالنوع الثاني من السكر في سن متوسطة.
وذكرت صحيفة بريطانية أن الدراسة الأوروبية التي أعدها باحثون في جامعة هينريتش هين في ألمانيا وجدت أن الدول التي يشرب سكانها 4 أكواب من الشاي في اليوم، كان فيها خطر الإصابة بالسكر أقل بنسبة 20%.
وتراوح معدل أكواب الشاي المتناولة بين صفر في اسبانيا إلى 4 في بريطانيا في اليوم الواحد.
ووجد الباحثون أن الفوائد بدت واضحة أكثر بين شاربي الشاي بكثافة، إذ إن تناول بين كوب إلى 3 أكواب لا يخفض الخطر المتعلق بالسكر.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة كريستيان هردر، إن السمنة هي عامل خطر كبير للإصابة بالنوع الثاني من السكر، لكن العوامل الغذائية قد تلعب دوراً أيضاً في ذلك. وأحد العوامل الغذائية المهمة هي استهلاك الشاي.
وأضاف أن استهلاك الشاي قد يخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكر، عن طريق التأثير على هضم الغلوكوز، وتناوله، وعن طريق حماية خلايا بيتا من التلف.
وقال إن هذا التأثير المفيد للشاي قد يكون سببه مادة البوليفينول التي يحتويها.