أسيوط محمد ممدوح : أكد المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، استعداد المحافظة بمختلف القطاعات الخدمية لشهر رمضان المبارك، مؤكدًا ضرورة العمل على توفير السلع الرئيسية والغذائية للمواطنين بقرى ومراكز المحافظة. وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ البيع طوال الشهر الكريم لمراقبة وضبط الأسعار ومنع الاحتكار والتأكد من سلامة وصلاحية السلع المعروضة بالأسواق بالإضافة إلى شن حملات ومتابعة المطاحن بقطاعيها (العام والخاص) يومياً والتأكد من التشغيل الكامل للمطاحن وبأعلي كفاءة لجميع الآلآت وماكينات المطاحن وأجهزتها ومراقبة مدى كفاية أرصدة الدقيق والإحتفاظ بالأرصدة القانونية من الدقيق وذلك لضمان إنتاج دقيق جيد ومطابق للأوزان والمواصفات القانونية وبالتالي إنتاج خبز جيد للمواطنين. وأضاف محمد اسماعيل وكيل وزارة التموين بأسيوط أن المديرية استعدت بتنفيذ خطة محددة لإستقبال شهر رمضان الكريم ومراقبة ومتابعة حركة الأسعار ومدى توافر السلع المختلفة في الأسواق ومنافذ البيع والتدخل في حالة حدوث أي اختناقات أو نقص في السلع الغذائية والأساسية مشيراً إلى استمرار ومواصلة استقبال توريد الأقماح بمراكز المحافظة فضلاً عن وجود 30317 طن قمح مستورد مخزنة بالصوامع المعدنية بخلاف الوارد يوميًا. وأشار وكيل وزارة التموين بأسيوط إلى إنتاج وتوافر دقيق بلدي 82% المخصص للمخابز البلدية والمستودعات التموينية بالكميات المناسبة وبالأرصدة القانونية تصل إلى 3يوم خلاف يوم الصرف بكافة المطاحن فضلاً عن توافر دقيق فاخر 72% (حر التداول) من خلال 17مطحن قطاع خاص بالمناطق الصناعية بعرب العوامر وببني غالب منوهاً عن توافر كميات كبيرة من الدقيق الفاخر لدى فروع الشركة المصرية لتجارة السلع الغذائية بالجملة والسوبر ماركت بأسعار تتراوح بين ( 6 : 10 ) جنية للكيلو حسب الجودة. وأوضح كمال خليفة وكيل مديرية التموين بأسيوط أن عدد المخابز العاملة بالمحافظة 1681مخبز بحصة قدرها 40995 طن موزعة بكافة مراكز المحافظة حيث يتم توزيع الخبز للمواطنين عن طريق البطاقة الذكية وحل مشاكل البطاقات التالفة والفاقدة في صرف الخبز بالكارت الذهبي "كارت المفتش" مشيراً إلى تعديل مواعيد العمل لتتناسب مع مواعيد الافطار والسحور خلال شهر رمضان لافتاً إلى وجود 411 مستودع دقيق تعمل بالمنظومة على مستوى المحافظة لمن يرغب في صرف حصة دقيق بدلاً من الخبز.
