بدء التشغيل التجريبي ل25 صومعة بتمويل من الإمارات في 17 محافظة

قالت وزارة التموين والتجارة الداخلية إن المشروع القومي للصوامع من أهم المشروعات التي نفذتها وزارة تحت رعاية مباشرة من الرئيس عبدالفتاح السيسي بالتنسيق بين الحكومة والقوات المسلحة لما له من أهمية في المحافظة علي الثروات المصرية من الحبوب و الغلال.
وأضافت، في بيان لها اليوم الخميس، أن مصر من أكبر الدول المستهلكة للحبوب حيث تصل معدلات الاستهلاك حوالي 15 مليون طن سنويا و الإنتاج المحلي يصل إلى حوالي 10 ملايين طن ويتم استيراد باقي الاحتياجات وحتي لاتتكرر أزمة فساد توريد القمح، والتي كانت من أهم الأسباب التي كانت وراء استقالة الدكتور خالد جنفي وزير التموين و التجارة الداخلية السابق.
ولفتت إلى أنه تم الانتهاء من مشروع الصوامع حتي يمكن زيادة الطاقات التخزينية و عدم تخزين أي حبوب أو أقماح في شون ترابية وأن يتم من الموسم المقبل التوريد في مشروع الصوامع لكافة الكميات التي يتم استلامها من القمح للحد من التلاعب والمحافظة علي كميات القمح وأن المشروع يتضمن 25 صومعة لتخزين القمح والغلال يتم تنفيذها بالتنسيق مع دولة الإمارات ويتم إنشاؤها في 17 محافظة بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بطاقة تخزينية تصل إلى 1.5 مليون طن ضمن المشاريع التنموية الإماراتية في مصر و تم إجراء تجارب التشغيل بمشاركة كل من الشركة العامة للصوامع والتخزين والمكتب التنسيقي للمشاريع التنموية الإماراتية بمصرو يتم تنفيذها في محافظات القاهرة والإسماعيلية والمنيا والجيزة والدقهلية وكفر الشيخ والغربية والمنوفية والشرقية والبحيرة والإسكندرية وقنا والوادي الجديد والقليوبية وبني سويف والمنيا والفيوم و توفر حوالي 15 ألف فرصة عمل.
وأشارت إلى أن المشروع يتضمن مرحلة أخرى من المشروع تتضمن 25 صومعة بدأ إنشاؤها خلال الأشهر الماضية، و يتم حاليا استكمال باقي المراحل بطاقة تخزينية تصل إلي 30 ألف طن للصومعة وتوفر طاقات تخزينية تصل إلى 750 ألف طن، وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع و الذي تم تنفيذ المرحلة الأولي منه منذ عدة سنوات، كما يتم حاليا إنشاء عدة صوامع أفقية يتم تنفيذها بالتنسيق مع إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون و الذي تم تخصيص جزء منه لمشروعات التموين و التجارة الداخلية بتمويل يصل إلى حوالي 365 مليون جنيه سيتم الاستفادة منها في إقامة عدد من الصوامع.
وأضافت: بتنفيذ الصوامع تصل إجمالي الطاقات التخزينية للصوامع إلى حوالي 5 ملايين طن، مما يساعد علي المحافظة علي الفاقد من الحبوب و القمح خاصة وأن معدلات الفقد تصل إلى حوالي 3 ملايين طن سنويا تعادل 10% بقيمة تصل إلى 2.7 مليار جنيه سنويا، كما يساعد المشروع على خفض إستيراد القمح من الخارج بما يعادل حوالي 160 مليون دولار سنويا.
كما أن الصوامع الجديدة فرصة للمحافظة على جودة و مواصفات القمح، والذي ينعكس على تحسين مواصفات و جودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم، خاصة وأن الصوامع الجديدة تتضمن تنفيذ دورة كاملة للتشغيل من لحظة وصول الشاحنات المحملة بالقمح والغلال واستخدام الخلايا المعدنية، وحتى التفريغ مرورا باستخدام التقنيات الحديثة في مراقبة مراحل التخزين وإخراج الغلال آليا ومتابعة حركة وحالة الغلال وضبط درجة الحرارة والرطوبة و تشغيل نظام التبخير اللازم لتقليل الرطوبة وضبط الحرارة والتخلص من الآفات وضمان سلامة القمح والحبوب.
كما تم تنفيذ مشروع متكامل لتطوير 105 شون ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح "هناكر" في 79 موقع في 20 محافظة بالتنسيق بين الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة وشركة بلومبرج الأمريكية وبدأ استلامهم، وذلك يضمن عدم تخزين و استلام أي أقماح من العام المقبل في شون ترابية سواء المسيتوردة أو المحلية، مما يعطي فرصة للتخزين الأمن و خلط الأقماح المحلية بالمستوردة طبقا لخطط لجنة البرامج، والتي يتم تنفيذها لطحن الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم حيث يتم يوميا إنتاج حوالي 25 ألف طن دقيق لإنتاج حوالي 240 مليون رغيف يوميا.