3 نصائح لتحصل على كوب شاى أخضر غنى بالفوائد

يعد الشاي أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء، ورغم اختلاف أنواعه إلا أنَ نسبة استهلاك العالم للشاي الأحمر تقارب 80% مقابل نسبة 20% للشاي الأخضر.
وقد أوضحت مبادرة " I believe in science" أن الشاى الأخضر غنى بالعديد من الفوائد الصحية حيث يحمى الجسم من الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على مادة " الكاتيكين" وهى مادة مضادة للأكسدة كما أثبتت فاعليتها فى حماية خلايا الجسم، كما يقاوم مرض السرطان ويساعد على تنشيط الذهن والقضاء على الكسل والخمول.
ولتحصل على كافة فوائد الشاى إليك بعض النصائح لإعداد كوب من الشاى الأخضر بالطريقة المثلى:
لاتضف الشاى الأخضر للماء المغلى حيث ينصح بترك للماء حتى يصل لدرجة حرارة بين 70 إلى 76 درجة مئوية.
يمكنك إضافة بعض الليمون للشاى حيث يسشاعد الليمون على سهونلة امتصاص مادة "الكاتيكين" بالشاى.
تناول الشاى الأخضر الطازج بدلاً من المعلبي حيث تزوداد قيمته الغذائية بشكل أكبر