طريقة عمل بودينج الشيكولاتة على طريقة سالي فؤاد

بودنج الشيكولاتة من الحلويات الخفيفة جدا على المعدة، ويعد من الحلويات المحببه لدى الاطفال والكبار ايضا، كما إنه وجبة غذائية متكاملة للاطفال، إضافة إلى إنه رائع وسهل التحضير.
ونقدم لكِ طريقة عمل بودينج الشيكولاتة لخبيرة التغذية "سالي فؤاد" كوجبة خفيفة ومحببة لطفلك، كما تساعده على التركيز أثناء المذاكرة.
المقادير:
- 2 كوب لبن.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة نشا.
- بيضة.
- فانيلا.
- 2 ملعقة كبيرة شوفان مجروش ناعم.
- 3 ملعقة كبيرة عسل ابيض او اكثر.
- موزة.
- شيكولاتة غامقة مبشورة.
طريقة التحضير:
قومى بوضع جزء من اللبن على النارمع الكاكاو الخام، ثم يذوب النشا في باقي كمية اللبن مع الشوفان، ويضافوا إلى الخليط، ثم يتم خفق بيضة مع القليل من النشا، ثم يضاف جزء من خليط البودينج على البيضة تدريجيا مع التقليب، ثم يعاد خلط البيض، مع باقي كمية البودينج على النار مرة اخرى، ثم تضاف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام متماسك، ويرفع البودينج من على النار ثم يضاف العسل، و يقلب ثم يصب في كاسات التقديم و يقدم مزين بالموزة و الشيكولاتة المبشورة.