بودينج شيكولاتة

المقادير
كوب لبن
كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
4 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة نشا
1/3 كوب سكر بودرة
كوب شيكولاته مبشورة
طريقة التحضير
- قومى بتسخين اللبن والكريمة.
- اخفقى الصفار مع السكر البودرة حتى يصبح لونه فاتح.
- ضيفى الشيكولاتة على اللبن والكريمة مع الفانيليا.
- ضيفى النشا مع التقليب المستمر.
- ضيفى خليط البيض تدريجيا حتى لا ينضج ثم يرفع على النار ويترك حتى يصبح سميك ثم يرفع ويبرد في الثلاجة.
- ضيفى الخليط على العجينة المجهزة ثم يدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يجمد ويقدم بالهنا.