طريقة إعداد «الخبز بالشيكولاته» لأطفالك

الشيكولاته من الأطعمة المحببة للأطفال، لذلك نقدم لكِ طريقة إعداد الخبز بالشيكولاته اللذيذ، بخطوات بسيطة جدًا.
المقادير:
- 2 كوب ونصف دقيق.
- ملعقة ونصف خميرة.
- نصف كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- صفار بيضة مخفوق عليه فانيليا.
- نصف كوب كريمة طازجة.
- 4 ملاعق سكر بودرة.
- كوب حليب دافئ.
- شيكولاتة سوداء مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الطريقة:
- ضعي الدقيق والخميرة في أناء مع التقليب.
- ضيفي اللبن الفاتر واخلطي جيدا.
- يتم عمل فجوة في وسط الخليط نضع فيها السكر والملح والزبدة والكريمة الطازجة.
- يتم خلط المكونات باليد لنحصل على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح حوالي ساعتين وتغطى حتى يتضاعف حجمها.
- ضيفي إلى العجينة قطع الشيكولاتة، وتخلط برفق حتي لا تسيل.
- تقسم العجينة 8 قطع متساوية، وشكلي كل قطعة علي شكل مستطيل.
- يوضع في صينية الفرن علي شكل صفوف وبينهم مسافات بسيطة حتي لا تلتصق ببعضها، مع مراعاة أن تكون قطع الشيكولاتة مختفية بداخل العجين حتي لاتسيل في صينية الفرن وتحترق.
- غطي الصينية مرة أخري واتركيها ترتاح حوالي ساعتين.
- اخفقي صفار البيض مع ذرة الفانيليا وادهني به وجه الخبز بالشيكولاتة.
- أدخلي الصينية في الفرن مسخن مسبقًا غلى درجة حرارة 230 درجة مئوية، واتركيها حوالي نصف ساعة أو حتى تمام النضج.