صنية البطاطس بالكريمة .. لإفطار شهي ومميز

يقدم لنا الشيف محمد مجيب طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة
المقادير
نص كيلو بطاطس
نص كيلو حليب
2 صفار بيضة
معلقة كبيرة زبدة
فص ثوم مهروس
بصلة مبشورة
نص كوب كريمة لبانى
ملح - فلفل - جبنة مبشورة
الطريقة
- تقشر البطاطس وتقطع حلقات رفيعة سميكة نوعا ما .
- فى طبق فرن ضعي معلقة الزبدة كلها فى الصينية ، وقومي برص شرائح البطاطس .
- نضع على الوجه الثوم والبصلة والملح والفلفل.
- ضيفي نصف كمية الحليب على البطاطس ، ثم نضع صفار البيض على باقى كمية الحليب
ونخلطهم جيدا، ثم نضع عليهم الكريمة اللبانى ويصبوا على الصينية ويرش الوجه كله بالجبنة المبشورة.
- تدخل الصينية إلى الفرن إلى أن يتم نضجها وبالهنا والشفا.