الحبيبه بجوز الهند

يقدم لنا الشيف هشام ماجد طريقة عمل "الحبييبه" وهي من الحلويات الشرقية
المقادير
ربع كيلو سمن
ربع كيلو سكر بودرة
6 بيضات
معلقة بكينج بودر
ربع كوب جوز هند ناعم
ربع كوب عسل جلوكوز
ربع كيلو دقيق
نص كوب سميد " دقيق البسبوسة"
شربات خفيف
الطريقه
- تعجن كل المقادير مع بعض جيدا حتى تصبح عجينه متماسكه لينه.
- نكورها وترص بالصنيه وتدخل الفرن لتستوى على درجة حراره 180 درجه.
- تخرج من الفرن تسقى بالشربات الخفيف وتلف بجوز الهند.
الشربات
كوب سكر ، كوب ماء، نص ليمونة، فانليا
بعد ما يغلى الشربات 3 دقائق ينزل الشربات ونضيف عليه الفانليا بعد ما ينزل من على النار بالهنا.