دراسة: الإفراط في تناول "الجبن" يتسبب في ارتفاع ضغط الدم

وحذرت دراسة، من أن الاستهلاك المرتفع للأجبان بأنواعها المختلفة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الأملاح يضاعف بمعدلات كبيرة نسبة الإصابة المضطردة لضغط الدم بين الأمريكيين، موضع الدراسة، والذي أوشك على أن يصبح وباء بينهم، والذي يعد أحد العوامل المهمة المساهمة في الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، منها القلب والأزمات القلبية والوفاة.
كما وجد الباحثون، أن قطعة من شريحة جبن الشيدر، على سبيل المثال، تحتوي كميات أعلى من الملح من كيس بطاطس مقلية، وأشاروا إلى أن كل جرام تقليل في معدلات استهلاك الملح، يمكن أن يخفض نحو 12 ألف حالة إصابة بالأزمة القلبية والسكتات الدماغية.
الموقع غير مسئول قانونا عن التعليقات المنشورة