ارتفعت أسعار العديد من السلع خلال الفترة القليلة الماضية، وشهدت أسعار طن النخالة على الأخص، ارتفاعًا قدره ألف جنيه على اقل تقدير خلال 10 أيام فقط، نتيجة انخفاض المعروض وارتفاع أسعار القمح، وانخفاض نسبة طحن الغلال. وسجلت أسعار النخالة زيادة ب400 جنيه للطن، اليومين الماضيين، ليسجل سعر الطن 3200 جنيه مقابل 2800 جنيه، الأربعاء الماضى، و2200 جنيه بداية الأسبوع الماضى، وذلك بالتزامن مع زيادة سعر الدقيق كذلك بنحو 300 جنيه للطن. وقال هانى عطية، وكيل مطاحن الإسكندرية، في تصريحات صحفية: إن السوق المحلية تشهد حالة من التخبط والعشوائية نتيجة ارتفاع أسعار النخالة، متوقعا تراجع المبيعات، الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن زيادة الأسعار نتجت عن ارتفاع أسعار القمح والدقيق.