بسبب الغلاء.. تراجع مبيعات "حلاوة المولد" 50 % عن العام الماضي

قال "علاء عيسى" ، سكرتير شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية ، إن حركة بيع حلوى المولد العام الحالى بدأت تنشط خلال اليومين الماضيين فقط، لافتًا إلى أن المبيعات بدات تنشط لكنها لاتزال في حالة ركودد رهيب ، و"ليست كالأعوام السابقة".
أضاف "عيسى" ، أن المبيعات في هذا التوقيت من الموسم أقل بنسبة 50% عن نفس الفترة من الموسم السابق ، لافتًا إلى أن هذا التراجع في المبيعات يرجع لعدة أسباب من بينها ارتفاع سعر السكر وعدم توافره في الأسواق ، إضافة إلى زيادة الجمارك على المكسرات التي تدخل في صناعة الحلويات.
أشار إلى أن الخامات التي تدخل في صناعة حلوى المولد مرتفعة للغاية والسكر العام الماضى كان يسجل 4 جنيهات بينما العام الحالى سجل كيلو السكر 13 جنيهًا ، مشيرًا إلى أن غلاء الأسعار قد طغى على كل المواد ،ف"جوز الهند" العام الحالى بسعر 45 جنيهًا بدلًا من 20 جنيهًا العام الماضي، و"الفسدق" العام الحالى ب320 جنيهًا والعام الماضى كان لا يتعدى 200 جنيه.