البروتين يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السرطان

أظهرت ابحاث طبية أجريت مؤخرا أن اتباع نمط غذائى منخفض الكربوهيدرات من نشويات وسكريات, وعالي البروتين, يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان ويبطئ نمو أورامه الخبيثة الموجودة.
وبحسب هذه الدراسة فإن ادخال بعض التعديلات البسيطة على النمط الغذائى يمكن أن يكون له مردود إيجابى على الصحة العامة.
وتتفق هذه الدراسة مع دراسة أخرى نشرت فى دورية "أبحاث السرطان" و تؤكد على ان تغيير مكونات الغذاء له العديد من الفوائد العلاجية.
وخلصت الدراستان الى هذه النتيجة بعد زرع خلايا سرطانيه على مجموعتين من فئرات المختبر و تلقى كل منهما جمية غذائية مختلفة عن الاخرى ,الاولى كانت تحتوي على 55% كربوهيدرات و23% بروتينات, و22% شحوم , بينما كانت الثانية تحتوى على معدل بروتيين أعلى يصل الى 58% و تقل نسبة الكربوهيدارت الى 15 % و تصل الشحوم الى 27% .
وأكتشف الباحثون بعد فترة من الزمن أن نمو خلايا الأورام السرطانية كان بطيئا لدى فئران الحمية الثانية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين ذلك لان الحمية منخفضة الكربوهيدرات عالية البروتين لديها الإمكانات لتعزيز قدرة الجهاز المناعي على قتل خلايا السرطان وكذلك منع البدانة التي تؤدي إلى التهابات مزمنة وسرطانات.