أكد تجار ومسئولي الغرف التجارية، على توقف حركة البيع والشراء وانخفاضها بشكل كبير، في الأسبوع الثاني من شهر رمضان، في قطاعات "اللحوم والدواجن"، بخلاف الأسبوع الأول الذي شهد إقبالا كبيرا في المبيعات بنسبة تراوحت بين 20% إلى 25%. وذكر رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية،الدكتور عبد العزيز السيد، أن الاستهلاك أو السحب تراجع بنسبة 10 في المائة عن الأيام الأولى من شهر رمضان، مشيرا إلى أن سوق الدواجن شهد حالة من الانتعاش في بداية شهر رمضان وتراجعت حاليا. وأضاف،في تصريحات ل "فيتيو" أن آليات السوق المصرى ليس لها أي ضوابط توضح أو تبين الأحوال والتوقعات في سوق الدواجن وأنما تتضح من خلال الخبرات التراكمية. وقال أشرف حسنى عضو الشعبة العامة للمواد الغذئية بالاتحاد العام للغرف التجارية إن هذا التراجع يعود إلى ارتفاع أسعار السلع والمنتجات الغذائية مما أنهك المستهلك سريعا عن المرات السابقة. مشيرا إلى أن ارتفاع الأسعار يضر بالمستهلك والتاجر الذي يفقد مبيعاته نتيجة لارتفاع السعر وإحجام المستهلك وضعف قوتها الشرائية. من جهته قال هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن الطلب والسحب على اللحوم البلدية بدأ في الانخفاض مع بداية الأسبوع الثانى من الشهر الكريم نتيجة لأن أغلب الأسر المصرية تشترى احتياجاتها كاملة في بداية الموسم أول رمضان.