خبيرة: مشكلة الغذاء يمكن حلها بتنمية الثروة الحيوانية

صرحت الدكتورة منى محرز مدير معهد بحوث صحة الحيوانبوزارة الزراعة والممثل العربى الوحيد فى الهيئة الاستشارية العالمية للامنالغذائى أن مشكلة الامن الغذائى فى مصر يمكن التغلب عليها بتنمية الثروةالحيوانية واحياء مشروع البتلو والمقاومة السليمة للامراض والاوبئة بالاضافة الىترشيد الاستهلاك لدى المواطنين.وأشارت الدكتورة منى فى تصريح لوكالة انباء الشرق الاوسط اليوم الاثنين الىأنه يمكن السيطرة على أزمة الغذاء العالمى باستخدام الوسائل العلمية الحديثةوتحسين الصفات الوراثية للحاصلات الزراعية والثروة الحيوانية والداجنة مع ترشيدالاستهلاك.وأكدت أن لمصر باعا طويلا فى مقاومة الامراض التى تصيب الحيوانات خاصةالامراض التى انتشرت مؤخرا مثل انفلونزا الطيور والخنازير حيث يوجد بها سبعةمعامل دولية متخصصة فى بحث ودراسة فيروسات الانفلونزا على المستوى المحلى وتلقىدعما قويا من الحكومة التى تقدم كافة المساعدات اللازمة لتشغيل هذه المعامل علىأكمل وجه.وأوضحت أن المعامل الدولية السبعة تتولى مهمة فحص فيروسات الانفلونزا و فحصالغذاء وتغطى كافة محافظات الجمهورية وتوجد فى ميناء الاسكندرية وفى بورسعيدوالشرقية ودمنهور والدقهلية والفيوم بالاضافة الى المعمل المركزى بالقاهرة والذىتم فيه اعتماد قسم لأمراضالبروسيلا المسببة لحمى مالطا وهى مرض مشترك بينالانسان والحيوان.وأضافت أن هذه المعامل تقوم بدراسة مرض انفلونزا الطيور والخنازير على المستوىالمحلى وكذلك فحص الاغذية ذات الاصل الحيوانى وجميع الاغذية بالفنادق والمراكبالعائمة خاصة فى محافظة الاقصر خدمة منها للسياحة حيث تحقق المهام المنوطةبهذه المراكز هدفين رئيسيين هما الحفاظ على الثروة الحيوانية من جهة وعدم انتقالالعدوى للمواطنين من جهة اخرى ..لافتة الى أن الاختبارات والفحوصات الدقيقة تساعدفى اتخاذ قرارات سليمة مما يحدث اثرا قويا فى مستوى التحسن الملحوظ فى الغذاء.وقالت الدكتورة منى محرز مدير معهد بحوث صحة الحيوان بوزارة الزراعة والممثلالعربى الوحيد فى الهيئة الاستشارية العالمية للامن الغذائى أن لجنة الأمنالغذائى العالمى التابعة لمنظمة الاغذية والزراعة الفاو ستعقد جلسة موسعةبمقرها بروما فى الفترة من 11 إلى 16 أكتوبر القادم لوضع أول قائمة للموضوعاتالمفوضة للهيئة والتى تم تشكيلها مؤخرا من 15 خبيرا عالميا وذلك لتحليلهاوتقييمها.وأوضحت إن الهيئة الجديدة هى هيئة استشارية تابعة للامم المتحدة تضم نخبةرفيعة المستوى من الخبراء المعنيين بالأمن الغذائى والتغذية، تتولى تشكيل فرقخاصة من الخبراء لتأمين المعلومات المستقلة بشأن الموضوعات ذات الصلة بالأمنالغذائى، وتتولى أيضا تقييم وتحليل حالة الأمن الغذائى والتغذية والأسبابالأساسية لذلك، فضلا عن تأمين التحليلات العلمية والمعارف والمشورة المتعلقةبمسائل محددة فى مجال السياسات.وكانت لجنة الأمن الغذائى العالمى التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة الفاوقد اختارت الدكتورة منى محرز، ضمن 15 خبيرا عالميا يشكلون هيئة توجيهية تكونبمثابة هيئة استشارية جديدة معنية بالأمن الغذائى والتغذية فى العالم والتى يعدتشكيلها بمثابة خطوة ضرورية نحو وضع قرارات وتصورات أفضل لمكافحة الجوع وسوءالتغذية وتعزيز التنمية الزراعية والريفية فى مختلف أنحاء العالم.ويتمتع أعضاء الهيئة الجديدة بخلفيات واسعة ومتنوعة فى مجال الأمن الغذائىوسيتولون هذه المهمة لمدة عامين وهم من كل من الولايات المتحدة الأمريكية ،استراليا ، اثيوبيا ، المملكة المتحدة ، جنوب افريقيا ، فرنسا ، البرازيل ،اورجوى ، هولندا ، ايران ، الهند ، الصين ، روسيا ، تايلاند ، ومصر.