أكد الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية إستمرار حملات التفيش والرقابه الصحية على المحلات ومخازن السلع بنطاق المحافظة لمواجهة كافة أشكال التلاعب التى تضر بحقوق ومطالب وإحتياجات المواطنين من السلع بالجوده والكميات المطلوبه. وتنفيذا لتكليفات محافظ الدقهلية في هذا الشأن فقد تم تنفيذ حملة للمرور والرقابة علي محلات تقديم الوجبات الجاهزة للمواطنين أثناء فترة الأعياد حيث قام مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة التابع لمديرية الصحة اليوم الثلاثاء بالمرور علي عدد 14 منشاة غذائية (مطاعم ) وتقرر إغلاق 3 مطاعم لسلاسل مطاعم شهيرة لوجود خطر داهم من إستمرار التشغيل لها وتم تحرير عدد 14 محضر جنحة صحية لنقص الإشتراطات و18 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية باجمالي عدد 32محضر وقرر " مختار " إحالة جميع المحاضر للنيابة العامة لإعمال شئونها فى الوقائع المذكورة وأن يتم فورا إتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإدارى للمنشآت التي تم ضبطها تدار بدون ترخيص. جاءت تصريحات و قرارات محافظ الدقهلية بعد إطلاعه على التقرير الذي عرضه الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بشأن حملات التفتيش والرقابة بمديرية الصحة. حيث أوضح التقرير أنه تم سحب عدد 36 عينة غذائية وإرسالها للمعامل المركزية لبيان صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمة وتم إعدام 80 كيلو لحوم مصنعة شملت سجق وبرجر ولحم مفروم و40 كيلو أرز بسمتي مطهي و20 كيلو جبنة مزاريلا و5 كيلو مكرونة مطهية و60 كيلو مخلل خيار و5 كيلو بصل مفروم و90 لتر زيت محروق و30 لتر عصائر مركزة و5 كيلو مشروم (معلبات )باجمالي إعدمات 215 كيلو جرام و120 لتر ومازالت الرقابة مستمرة يوميا.. ،وقد كلف محافظ الدقهلية وكيل وزارة الصحة بمتابعة تصرفات النيابة فى المحاضر المشار إليها. وهذا وقد شدد المحافظ على أهميه استمرار تكثيف الحملات والمتابعه المستمرة لإحكام الرقابه الصحية ضمانا لتوافر السلع بالكميات والجودة المطلوبة حرصا على صحة وسلامة المواطنين.