سفير سنغافورة: نعد عناصر قيادية قادرة على بناء المستقبل وتمكين المرأة    لمواجهة الفكر المتشدد.. "أوقاف الفيوم" تنظم دروسًا منهجية للواعظات    رئيس الوزراء يُوجه بالاستعداد الكامل لإجازة عيد الأضحى    محافظ بني سويف يستمع لمشاكل أهالي قرية بني هانئ في ملفات الصرف والشباب والرياضة والصحة    البنك المركزي النيوزيلاندي يخفض الفائدة 25 نقطة أساس للمرة الثانية    الأمم المتحدة: صور توزيع المساعدات من النقاط الإسرائيلية "مفجعة"    وزير الخارجية يتوجه إلى المغرب في زيارة ثنائية    إندونيسيا مستعدة لإقامة علاقات مع إسرائيل حال اعترافها بفلسطين    الاتحاد الأوروبي يدين اعتداءات المستعمرين في الضفة والقدس ويطلب بعدم تسييس وعسكرة المساعدات الإنسانية    مصادر تكشف عن محادثات سرية مباشرة بين إسرائيل وسوريا لاحتواء التوتر على الحدود    تشكيل بيراميدز المتوقع ضد سيراميكا بالمواجهة الحاسمة في الدوري    ليلة الحسم.. مواعيد مباريات اليوم في الدوري المصري    تقارير أمريكية تكشف إمكانية انضمام رونالدو للأهلي    عبد الله الشحات: بيراميدز كان يستحق الدعم من رابطة الأندية وتأجيل لقاء سيراميكا.. وهذا سبب تقديمي شكوى ضد الإسماعيلي    علي فرج: قلبي مع فلسطين.. لن نسمح أن يكون الصمت جزءا من التواطؤ    بايرن ميونخ دون صفقات قبل كأس العالم للأندية    بعد إعلان تطبيقه العام الجديد.. ما هو البوكليت التعليمي وأهم مميزاته؟ خبير تربوي يوضح    أمين الأعلى للثقافة: المجلس المسئول عن وضع السياسة الثقافية للدولة المصرية    وفاة الفنانة المغربية نعيمة بوحمالة وسعد لمجرد ينعيها: ستظل خالدة في الذاكرة    الشركة المتحدة تفوز بجائزة أفضل شركة إنتاج بحفل جوائز قمة الإبداع    وفاة «تيتة نوال» تشعل مواقع التواصل الاجتماعي.. تعرف على أبرز المعلومات عن جدة الفنانة وئام مجدي    دار الإفتاء توضح أفضل الأعمال في أيام العشر من ذي الحجة.. ذكرٌ وصيامٌ وتهليل وأضحية    دار الإفتاء: التصوير سيلفي مع المتوفى أو المحتضر "حرام شرعًا" ويخالف الأخلاق والقيم الإنسانية    الصحة تنظم يوما علميا بمناسبة اليوم العالمي لمرض التصلب المتعدد لتعزيز الوعي المجتمعي    «تمريض بني سويف» تستقبل لجنة الدعم الفني بمركز ضمان الجودة    ضبط 54 ألف مخالفة مرورية متنوعة خلال 24 ساعة    البليهي يرحب بالرحيل عن الهلال    قبل مواجهات حسم الدوري.. كواليس تحركات فريق بيراميدز فى المحكمة الرياضية الدولية    زيلينسكي يقترح عقد اجتماع ثلاثي مع ترامب وبوتين    الحوثيون: إسرائيل شنت 4 غارات على مطار صنعاء    محافظ المنوفية: تحرير 314 محضر مخالفات مخابز وأسواق وضبط 4 أطنان مواد غذائية    "أدهم ضحية بلا ذنب".. مقتل بائع متجول تصادف مروره قرب مشاجرة بسوهاج    إعادة فتح باب تلقي طلبات توفيق الأوضاع بمنطقة الحزام الأخضر ب 6 أكتوبر    نائب وزير الإسكان يتابع مشروع إنشاء محطة مياه منشأة القناطر    وزير التعليم: 98 ألف فصل جديد وتوسّع في التكنولوجيا التطبيقية    وزير التعليم العالي يترأس اجتماع مجلس الجامعات الأهلية ويوجه بسرعة إعلان نتائج الامتحانات    15 شهيدا وسط تصاعد استهداف الاحتلال لمراكز توزيع المساعدات فى غزة    هل نجح فيلم نجوم الساحل في تحقيق إيرادات قوية.. شباك التذاكر يجيب؟    جامعة القاهرة تحتفل بتخريج دفعة جديدة من كلية حقوق السوربون ( صور)    سعر الدولار اليوم الأربعاء 28-5-2025 أمام الجنيه المصرى فى منتصف التعاملات    60 نصيحة من دار الإفتاء لاغتنام أكبر ثواب فى العشر الأوائل من ذى الحجة    أول أيام ذي الحجة 2025.. كيف نستعد؟    صندوق النقد يحث مصر بتقليص دور القطاع العام في الاقتصاد بشكل حاسم    عبد الغفار يبحث مع وزير التجارة السويدي فرص الاستثمار في القطاع الصحي ودعم الجرحى الفلسطينيين    نائب وزير الصحة: إنشاء معهد فنى صحى بنظام السنتين فى قنا    طريقة عمل قرع العسل، تحلية لذيذة بخطوات بسيطة    وزير الخارجية يتوجه إلى المغرب لبحث تطوير العلاقات    لطلاب الثانوية العامة.. رقم الجلوس ولجنة الامتحان متاحة الآن عبر هذا الرابط    مصرع شخص وإصابة 10 آخرين في انقلاب ميكروباص بأسيوط    وزير الثقافة: ملتزمون بتوفير بنية تحتية ثقافية تليق بالمواطن المصري    الحماية المدنية بالقليوبية تسيطر على حريق مخزن بلاستيك بالخانكة| صور    قرار من «العمل» بشأن التقديم على بعض الوظائف القيادية داخل الوزارة    مصر وتشاد تبحثان مستجدات إقامة مشروع متكامل لمنتجات اللحوم والألبان    بكام طن الشعير؟ أسعار الأرز اليوم الأربعاء 28 مايو 2025 في أسواق الشرقية    محامي نوال الدجوي يروي تفاصيل محاولة الحجر على موكلته وطلب حفيدها الراحل الصلح    وزير الأوقاف يهنئ الشعب المصري والأمة العربية بحلول شهر ذي الحجة    ألم في المعدة.. حظ برج الدلو اليوم 28 مايو    حزب الجبهة الوطنية بجنوب سيناء يبحث خطة العمل بأمانة التعليم (صور)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل المكرونة بالجمبري كالمحلات
نشر في النهار يوم 16 - 06 - 2021

المكرونة من الأطباق التي تعد من الأكلات الأساسية والأطباق الرئيسية، وتبحث كل ست بيت عن طرق مختلفة ومبتكرة لعمل المكرونة، بدلا من الطرق التقليدية، خاصة للأطفال الصغار، حتى تجدد فيما تقدمه لأفراد أسرتها، حتى لا يصابون بالملل، إلى جانب إضافة قيمة غذائية للمكرونة.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل مكرونة بالجمبري وكريمة البقدونس، ستبهرين بها أفراد أسرتك، وهي من الوصفات سهلة التحضير.
المكونات:
500 جرام جمبري متوسط
1/4 كوب ليمون عصير
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
1 باكت مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
1 ملعقة كبيرة ليمون مبشور القشرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ربع كوب بقدونس مفروم
خطوات التحضير:
يشوح الجمبري مع زيت الزيتون، الى ان يصبح وردي اللون .
يضاف الثوم ويتبل الكل بالملح والفلفل .
يضاف عصير الليمون وبشر الليمون ويطهى الكل بضع دقائق على النار. يضاف قليل من المرق، ثم البقدونس.
يغلى المزيج ثم يرفع من على النار.
تضاف الزبدة ويقلب الكل ثم يقدم مع السباجيتي المسلوقة.
طريقة المكرونة بالفراخ
كذلك تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل أخرى بالمكرونة سهلة وسريعة، بالفراخ وصوص البروكلي
المكونات :
400 جرام من صدور دجاج مفرومة
ملعقة صغيرة من بودرة البصل
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتين كبيرتين من التوست المطحون
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة
كيس مكرونة مسلوقة
مكونات صلصة البروكلي :
كوب ونصف من البروكلي
ربع كوب من جبن بارميزان مطحون
ربع كوب من زيت الزيتون
كوب من كريمة الطهي
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
طريقة تحضير مكرونة الفراخ :
يسكب البروكلي، في محضرة الطعام ثم تضاف الجبنة البارميزان، مع معجون الزيتون وزيت الزيتون، ثم يطحن الجميع جيدا للحصول على قوام كريمي ناعم. يترك جانبا.
تمزج صدور الدجاج المفرومة مع بودرة البصل، مع بودرة الثوم، مع الملح والفلفل ثم التوست، وتشكل على شكل كرات صغيرة متساوية.
يسخن مقدار ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في حلّة علي النار، ثم تضاف كرات الدجاج .
يضاف البصل المفروم ثم يقلى الكل الى ان تأخذ كرات الدجاج اللون الذهبي ويذبل البصل.
يضاف مزيج االبروكلي الناعم، ثم الكريمة، ويتبل الكل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
تترك كرات الدجاج تنضج مدة 12 دقيقة مع الصلصة الكريمية.
تضاف كل المكونات إلى المكرونة المسلوقة، مع التقليب حتى تمتزج جميعا، وتقدم ساخنة.
وبألف هنا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.