قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، طريقة عمل أم علي في المنزل بأسهل الخطوات. مقادير أم علي 1 باف بيستري مخبوز 2 لتر حليب سكر حسب الذوق 1 معلقة كبيرة فانيليا 1 كوب بندق مجروش نصف كوب فستق حلبي مجروش نصف كوب زبيب نصف كوب جوز هند نصف كوب لوز محمر 1 علبة قشطة 2 كوب زبدة كريمة البسكوت طريقة تحضير أم علي -يسخن اللبن مع الفانيليا والسكر والقشطة وزبدة كريمة البسكوت -توضع قطع الباف باستيرى فى البايركس - يضاف الزبيب والفستق وجوز الهند واللوز والبندق - يضاف طبقة اخرى من خليط الباف باستيرى -يضاف خليط اللبن على خليط الباف باستيرى - توضع فى الفرن حتى يحمر الوجه - تقدم أم على