طريقة عمل معجنات بميكس الجبنة

المعجنات من الأكلات التى يقبل الكثيرون على تناولها، نظرا لمذاقها الشهى واللذيذ، فنقدم لكم طريقة عمل معجنات بميكس الجبنة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير معجنات بميكس الجبنة
2 كوب دقيق
1 كوب لبن دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
جبنة رومي
جبنة موتزريلا
جبنة فيتا
طريقة تحضير معجنات بميكس الجبنة
* تخلط كل المكونات في العجانة
* ثم يضاف اللبن حسب حاجة العجينة
* تترك العجينة حتى تختمر
* تفرد العجينة ثم يضاف فيها جبنة فيتا بالطماطم أو أي نوع حسب الرغبة ثم تلف على شكل رول
* توضع في صينية الفرن ثم تدهن بخليط البيض والفانيلا
* ثم يرش على الوجه سمسم أو حبة البركة حسب الرغبة أو بدون أي شيء
* وتدخل الفرن حتى تمام النضج