ترايفل المانجو من الحلويات الشهية واللذيذة التى يمكنك إعدادها وتقديمها على طريقة الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا. مقادير ترايفل المانجو كيكة فانيليا 3 كوب كريمة مخفوقة مع 1/3 كوب سكر بودرة 5 مانجو كاسترد عنب أحمر للوجه 1 جيلي مانجو الكاسترد 2 كوب لبن ثلث كوب نشا 4 صفار بيض فانيليا ربع كوب سكر طريقة تحضير ترايفل المانجو * يخفق صفار البيض مع الفانيليا جيدا ويضاف إليها اللبن * يوضع على النار ويستمر التقليب حتى يثقل ويأخذ قوام كثيف * تقطع المانجو مكعبات * توضع طبقة من مكعبات الكيك ثم طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من المانجو ثم طبقة من الكاسترد وتكرر الطبقات مرة أخرى * يغطى الوجه بكريمة مخفوقة ويزين بقطع المانجو وحبات العنب * يقدم الطبق باردا