طريقة عمل بطاطس ودجز

عادة ما يغفل الكثير وجبة الإفطار رغم أنها تعد أهم وجبة في اليوم، حيث تمد الجسم بالطاقة والنشاط الذي يحتاجه لاستكمال اليوم، لكن عليك تناول وجبة إفطار سريعة وخفيفة، ومن أشهى الأصناف التي يمكنك تقديمها لأسرتك صباحًا هي بطاطس ودجز، فهي سهلة وسريعة التحضير ومذاقها مختلف.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الكمية: تكفي ل 4 أفراد ( يمكنك زيادة الكمية على حسب العدد)
المكونات:
4 حبات بطاطس
4ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة روزماري
طريقة عمل بطاطس ودجز:
اغسلي البطاطس وقطعيها شرائح عريضة ( يمكنك تقشيرها أو تركها بقشرها كما ترغبين)
اخلطي الملح والفلفل والروزماري، واسكبيها على شرائح البطاطس واغمسيها فيهم جيدًا
ضعي شرائح البطاطس في صينية ورشي عليها زيت الزيتون
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قلبي الشرائح على الجهة الأخرى.
طريقة عمل بطاطس ودجز على النار:
المكونات:
4حبات بطاطس
ملح وفلفل اسود
ملعقة بابريكا
ملعقة ثوم باودر
ملعقة روزماري
زعتر وكركم
زيت للقلي
الطريقة :
قشري اليطاطس وقطعيها شرائح سميكة، واسلقيها لمدة دقائق قليلة على النار
امزجي كافة البهارات معًا واغمسي فيها البطاطس وأدخليها الفرن في صينية، أو شوحيها في الزيت على النار.