لأن الصحة هي أثمن ما يمتلكه الفرد ة يسعى جاهدا للحفاظ عليها ، و خاصة مع هذا الكم الهائل من الملوثات البيئية و الغذائية التي أحاطت بنا و ما يتبعها من ظهور مشكلات صحية عديدة تجد الأطباء و العلماء يبحثون باستمرار في أحضان الطبيعة عن كل ماهو صحي و مفيد و خالي من المكونات الكيميائية التي قد يكون لها تأثيرات سلبية على صحة الإنسان و لو على المدى البعيد فالطبيعة هي النبع الأول الذي ينهل منه كل باحث و مستكشف ..وعن الأغذية العلاجية تحدثنا الدكتورة إيمان الجابري أستاذة التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذيه فقد بدأت الشركات و المراكز الصحية بإنتاج أنواع مختلفة من الأغذية العلاجية و الأدوية الطبيعية على أن يكون عسل النحل الطبيعي هو المكون الرئيسي لها ، كما تم إضافته لمجموعة من الأعشاب الطبيعية و المكملآت الغذائية و الطبيعية .فكما هو معروف عن العسل تختلف نكهاته و فوائده و المعادن و الفيتامينات و مضادات الأكسدة الموجودة فيه حسب الزهرة التي تغذت عليها النحلة .ويعد خبز النحل واحدا من المنتجات المعتمدة على العسل الطبيعي مضافا إليه نسبة من حبوب اللقاح و الذي يشبه خبز النحل الذي يتغذى عليه النحل في الخلية و يعد أغنى مصدر بالبروتينات به كل الفيتامينات و المعادن الموصوفة لعلاج ضعف الشهية عند الأطفال كما يزيد من الطاقة عند الرياضيين و المستخدم كبديل للبروتين الحيواني وسعر الربع كيلو 35 جنيه .كما توجد عبوات صغيرة بسعر 6.5 جنيه عبارة عن عسل خام مضافا إليه نسب من زهور الفانيليا أو النعناع أو الفسدق حتى يصل لقوام كريمي يناسب الأطفال .أما رويال اكسترا فعبارة عن تركيبة من العسل الكريمي مع نسبة من حبوب اللقاح و غذاء ملكات النحل وسعر العبوة ال 450 جرام 42 جنيه و يستخدم كمقوي عام و كمحفز للجهاز المناعي و تحسين وظائف المخ و أعراض سن انقطاع الطمث عند السيدات وكذلك أمراض الكبد و يساعد على التآم الجروح .ولأن حبة البركة لها من الفوائد الصحية ما يجعلنا نضيفها للعديد من الأطعمة و المشروبات تم إضافتها لكريمة العسل و صمغ النحل الغني بمضادات الأكسدة و المعادن لإنتاج ما يعرف بي الأميون المضاد لالتهابات المفاصل و الحمى الروماتيزمية و المقوي لجهاز المناعة الذي يساعد على إفراز مضادات للخلايا السرطانية و سعر ربع كيلو عسل حبة البركة مضافا له 25 جرام صمغ النحل 100 جنيه .
