أفضل الأطعمة التي تحسن الذاكرة خلال فترة الامتحانات

يجب على كل أم أن تستعد قبل الامتحانات التي يؤديها أبناؤها بمجموعة من الأطعمة التي يكون لها دور في تحصيلهم الكبير للمذاكرة، وإعداد وجبات تزيد من نشاط الذاكرة وتساعد على الاستيعاب بطريقة أكثر.
الدكتور إبراهيم شكري، استشاري طب الأطفال، يؤكد أن الكثير من الطلاب يعانون في فترة ما قبل الامتحانات من الكسل، النسيان والتوتر.
وفي كتابه «أنا وطفلي والطبيب» يقدم لكل أم قائمة من الأطعمة المفيدة في وقت الامتحانات مثل الخضروات الورقية: منها «البروكلي، الملفوف، القرنبيط والسبانخ» لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك التي تقوى الذاكرة وتحارب النسيان، كما تعزز القدرة على التركيز بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات المفيدة للدماغ.
بالإضافة إلى الأسماك: وبصفة خاصة «الماكريل، التونة والسالمون» تعد مصدرًا غنيا بزيوت «الأوميجا 3» التي تعمل على تنظيم عمل الإشارات العصبية في الجسم ما يساعد على زيادة القدرة على التركيز، تحسين قدرات التعلم، وزيادة قدرة التواصل بين الأعصاب في الدماغ.
وبالنسبة «للبن والبيض والأجبان» تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يساعد على تطوير وظيفة الأعصاب وتقوية الانتباه والذاكرة، كما يعد البيض مصدر غني ب«الفيتامين B، الليستسن والأحماض الدهنية» الأساسية كما أن صفار البيض يحتوي على الكولين الذي يساعد على تقوية الذاكرة.
أما الفواكه، وعلى وجه الخصوص الفاكهة الملونة والحمضية تعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وبالتالي تحسن القدرة على التركيز، ومحاربة النسيان ومن هذه الفواكه «الأفوكادو، الشمام، البطيخ، البرقوق، اليوسيفى، البرتقال، التفاح والكزر، الفراولة والتوت الأزرق» فلهم دور فعال في محاربة النسيان وتنشيط الذاكرة.
ويؤكد «شكري»، أن الماء يعد من أفضل السوائل التي يحتاجها الطلاب في فترة الامتحانات فالجفاف يؤدي إلى توقف الدماغ لذلك يجب الحفاظ على عضلات الدماغ في هذه الفترة سليمة عن طريق شرب كمية كبيرة من الماء، لأنه يساعد على الاسترخاء.