عبر "الانتر نت" التوابل كلها منافع

يري البعض أن التوابل تستحق أن تنقل من دولاب المطبخ إلي صيدلية المنزل لما لها من فوائد طبيعية وصحية للإنسان. حيث تعد التوابل أحد أسرار الطبيعة والطعام اللذيذ لأنها تكسبه الرائحة الذكية وتحافظ علي علي صحة الإنسان.
* الزنجبيل: مفيد في علاج احتقان الدورة الدموية أما إذا تم خلطه مع القرفة فإنه يزيد من حرارة الجسم ويفتح الشهية وينشط الجهاز الهضمي.
* الكراوية: تستخدم في علاج التهاب المعدة وتطرد الغازات والبلغم كما أنها مهضمة وتزيل تقلص الأمعاء عند الأطفال.
* اليانسون: يفيد في علاج النزلات الشعبية والغازات ويعد مهدئاً للجهاز العصبي.
* الشمر: مضر للبول وينشط الكبد ويعالج الدوخة والصراع وتقلصات القولون.
* البردقوش: يعالج الروماتيزم والأرق وآلام الطمث.
* الكركم: يعد مخفضاً للكوليسترول وسكر الدم.
* الفلفل الأسود: يعتبر ملك "البهارات" فهو مسيل للعاب وفاتح للشهية وهاضم جيد وطارد للغازات ويستخدمه البعض في علاج السعال والربو.
* القرنقل: يقوي الدماغ ويزيل البلغم ومفيد للصدر والكبد والطحال.
* جوز الطيب: سمي بالطيب لأنه يدخل في تركيب الطيب وله رائحة عطرية ويستخدم بكميات قليلة أما إذا استخدم بكميات كبيرة فهو يسبب تسمماً ويفيد في التخلص من اليرقان وعسر البول.
* الخردل: يساعد علي فتح الشهية وهو نوعان فمنه الأبيض ومنه الأسود ويفيد أيضاً في علاج أمراض الروماتيزم والنقرس.