خلية النحل بالجبنة الكيري والعسل

المكونات: نصف كيلو دقيق أو 4 أكواب و 3 ملاعق سكر كبيرة و2 ملعقة لبن بودرة وملعقة كبيرة خميرة ونصف ملعقة بيكنج بودر كبيرة ربع ملعقة محسن خبز إن وجد رشة ملح و3 بيضات
كوب لبن دافي 4/3 كوب زبدة ماء دافيء للعجن
الطريقة: تخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم نضيف البيض والزبدة والماء واللبن وتعجن جيداً وهذا مهم جداً
نتركها تخمر وبعد التخمير نحشيها جبنة كيري بعد إحضار صينية فيها ورق زبدة ومدهونة بالزبدة ونقطع العجينة بحجم الليمونة وتحشي بقطع الجبنة الكيري ثم نكورها ونضعها في الصينية ثم تحضر إناء ونضع فيه ملعقتين من الماء الدافيء وملعقة نسكافيه ونذوبهم جيداً ثم نضيف بيضة ونقلبهم جيداً وندهن الوجه بهم ثم نرش عليهم حبة البركة وسمسم وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 علي الرف الأوسط ولمدة "15" دقيقة وبعد خروجها تسقي بالشربات.