تورتة التونة

المقادير: علبة تونة عيش توست بقدونس شرائح خيار رفيعة وجزر وبصل طماطم مكعبات وحلقات ملعقتان طحينة ومايونيز نصف علبة لبنة عصير ليمون.
الطريقة: نخلط المايونيز والطحينة والطماطم والبصل والبقدونس المفروم وعصير الليمون ونضيف عليها التونة ونخلطها جيداً.
نحضر قالباً أو صينية ونبطنها بالورق البلاستيك ونضع في القاع شرائح التوست والجوانب أيضاً ثم نضع أول طبقة من التونة ثم شرائح الخيار والجزر ومكعبات الطماطم ثم طبقة أخري من التونة وهكذا نضع الطبقات وآخر طبقة تكون من العيش التوست وتغطيها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ولما تخرج من الثلاجة نقلبها في طبق التقديم مع نزع البلاستيك ثم نزينها باللبنة أو الجبنة البيضاء وشرائح الخيار والجزر والطماطم والبصل والفلفل والزيتون الأسود والأخضر وتقدم في المناسبات.