المقادير: 8 وحدات من عيش التوست نصف كوب سكر ناعم علبة قشدة 1 كوب ماء 2 ملعقة فستق مطحون شيكولاتة مبشورة للزينة. الطريقة: تقطع أطراف التوست وترص في صينية ونضعها في الفرن حتي تحمر ونخرجها من الفرن لتبرد ونضع السكر علي النار وتقلبه حتي يذوب ويصبح لونه بني نضيف الماء ونستمر في في التقليب حتي يغلي.. نصبه فوق التوست حتي يتشربه نحضر إناء ونضع فيه القشدة ونضربها قليلاً ثم نضعها فوق التوست ونزينها بالشيكولاتة ونرش عليها الفستق المطحون ونضعها في الثلاجة لمدة "10" دقائق.