فوائد عديدة .. ل "الاوميجا 3"

كثر الحديث مؤخرا عن " الاوميجا 3 " وعن فوائدها المتعددة للانسان فى كل مجالات الصحة والجمال ولكن ماالمقصود بالاوميجا 3 ؟ وما هى فوائدها الصحية؟وهل لها اى اضرار عند الاستمرار على تناولها؟
تجيب عن هذة الاسئلة د/سماح حسين جابر ماجستير التغذية العلاجية واخصائية البشرة قائلة: يعتقد الكثيرون ان الدهون دائما مضرة بالصحة ولكن لم يخطر ببال احدهم ان هناك بعض انواع الدهون الصحية المفيدة للجسم والتى تساعد على مقاومة العديد من الامراض
تقول : الاوميجا 3 هو من الاحماض الدهنية الغير مشبعة تتكون الأوميجا 3 من 3 أنواع من الدهون تسمى ألفا لينولينيك – حمض الإيكوسابينتينويك – حمض دوكوساهيكسينويك. الأوميجا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن أن ينتجها الجسم بكميات كافية، ومن ثم فإنه لا بد من الحصول عليها من خلال المصادر الغذائية.
تضيف : من اهم فوائد الاوميجا 3 قدرته على مقاومة الشقوق الحرة المسببة للاورام السرطانية المختلفة وتساعد على تنشيط خلايا الدماغ وتحفيز النواقل العصبية مما يساعد على علاج الاكتئاب والزهايمر والفصام وغيرها من الاضطرابات الذهنية والعقلية وايضا تعمل على تحسين الذاكرة ومقاومة النسيان وتحفز القدرة على التركيز ولذلك ينصح بتناولها للطلاب خلال فترات المذاكرة والامتحانات.
قالت: الاغذية التى تحتوى على هذا النوع من الدهون الصحية هى:
السلمون والسردين والماكريل والتونة وفول الصويا "التوفو" الزبيب والجوز واللوز وبذر الكتان والزيوت التي تستخرج منها و زيت الزيتون.
و تناول هذه الاطعمة بالتبادل يعطى الفائدة المرجوة لجميع الفئات العمرية.
اضافت د.سماح تمتاز الاوميجا 3 باحتوائها على أملاح معدنية ضرورية ومهمة ومنها "ملح اليود" حيث تعتبر من الأملاح الضرورية في عمليات النمو ونضج الخلايا ولذلك ينصح بتناوله خلال فترات النمو والمراهقة وايضا للأم الحامل او المرضعة ليساعد فى تكوين صحى للطفل.
اشارت الى انه يقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين الذي يؤدي إلى تصلبها وبالتالى يساعد على صحة وسلامة القلب.. كما ان الاوميجا 3 تعمل على تقوية جهاز المناعة بشكل ملحوظ مما يساعد على مقاومة الامراض والاستمتاع بحياة صحية.
قالت :فى مجال التجميل نجد تلك الأحماض الدهنية تعمل على إعادة تجديد خلايا البشرة وتقليل تكّون صبغة الميلانين وبذلك تساعد على توحيد لون البشرة.. كما تساعد أيضًا على نعومة ونضارة البشرة.. ايضا الأوميجا 3 معروفة بقدراتها على مكافحة جفاف فروة الرأس، الحكة، قشرة الرأس، وتساقط الشعر.. كما تساعد أيضًا على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتوفر الأحماض الدهنية أيضًا التغذية الصحية لبصيلات الشعر مما يؤدي لشعر قوي وصحي.
وعن اضرارها اكدت د. سماح عدم وجود اضرار صحية خطيرة عند تناول الاوميجا 3 باستمرار من خلال التغذية السليمة والمتوازنة ولكن عند تناولها فى شكل كبسولات يجب مراعاة الجرعة المحددة وعدم الافراط فى تناولها وكذلك الفصل بينها وبين اى ادوية اخرى يتم تناولها حرصا على عدم التعرض لحدوث اى تفاعلات بينهم.