قالت د. سميحة فوزي وزيرة التجارة والصناعة ان الوزارة والأجهزة التابعة لها بالتنسيق مع القوات المسلحة تقوم باتخاذ عدد من الإجراءات لزيادة المعروض من السلع الغذائية في الأسواق سواء من الانتاج المحلي أو عن طريق الاستيراد. أوضحت ان هناك 3 مسارات يتم التحرك علي أساسها للحفاظ علي استقرار الأسعار هي الاستقرار الكمي والجغرافي والسعري مما يساعد علي ضمان توافر الكميات المطلوبة لكل سوق بما يخلق زيادة في المعروض مع ضمان سعر ثابت مع جميع الأسواق داخل مصر. بالنسبة للسكر قالت وزيرة التجارة والصناعة ان الوضع مستقر حيث بدأت شركة البنجر موسم الانتاج المحلي مما يزيد من احتياطي السكر حتي بداية موسم الانتاج المقبل في عام .2012 كما يجري استكمال تغطية احتياجات البلاد من السكر المستورد بالتعاقد من الآن علي كميات من السكر الخام التي يتم تكريرها في المصانع المحلية بعد انتهاء موسم الانتاج المحلي وتقدر هذه الكميات بحوالي 1.2 مليون طن وبالنسبة لسكر التموين قالت سميحة فوزي توجد كميات كافية من السكر التمويني الذي يتم صرفه علي البطاقات التموينية بسعر 125 قرشاً. بالنسبة للقمح قالت الوزيرة انه يوجد احتياطي كبير وان حركة نقل وتوزيع القمح علي المطاحن في كل المحافظات تسير بالمعدل الطبيعي مشيرة إلي ان هيئة السلع التموينية تعاقدت علي شراء 170 ألف طن من القمح الاسترالي والأمريكي والأرجنتيني حيث أجرت الهيئة قبل يومين مناقصة لاستيراد هذه الكميات.