قال حسام العربى، وكيل وزارة التموين بأسوان، إن المحافظة انهت استعداداتها لتطبيق منظومة الخبز الجديدة والتى سيتم فيها تسليم كل فرد علي البطاقة 5 أرغفة عيش يومياً بحد أقصي ل 8 أفراد علي البطاقة التموينية الواحدة، وذلك من خلال نحو 500 مخبز بلدي موزعين داخل نجوع وقري ومدن المحافظة مما سيؤدي لإحكام السيطرة علي الدعم الذي تقدمه الدولة لرغيف العيش والذي يتراوح ما بين 32 قرش إلي 34 قرش للرغيف الواحد، في حين أنه يباع ب 5 قروش فقط. وأضاف العربي أنه سيتم أيضاً الآخذ في الاعتبار توفير حصص من رغيف العيش لطلاب المدينة الجامعية والصيادين وأفراد الشرطة والوافدين ، مع تشديد الرقابة علي المخابز التي تنتج العيش غير المدعم والموجه للمطاعم والفنادق والكافتيريات وغيرها.