غرفة القاهرة للتجارة: إنشاء مرصد لمتابعة الأسعار في رمضان

أنشأت غرفة القاهرة للتجارة، مرصد لمتابعة حالة السوق خلال شهر رمضان، خاصة في قطاعات أساسية مثل المواد الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك والعطارة، للوقوف على مدى توافر هذه السلع خلال شهر الصوم.
وقال رئيس الغرفة إبراهيم العربي، في بيان اليوم الثلاثاء، إن المرصد سيتابع كافة السلع بشكل يومي وسيرفع تقارير عن السلع وأسعارها ومدى توافرها في الأسواق ويعلن مؤشر للأسعار ومدي تغيرها وأسباب ارتفاعها.
وتسعى الحكومة المصرية خلال شهر رمضان من كل عام لإعداد خطة لتحقيق التواجد الرقابي بالأسواق لتحقيق الاستقرار في المعاملات وتوفير السلع ومكافحة الغش والتدليس والمغالاة في الأسعار.
وأضاف العربي، أن حصاد أول رصد لحالة السوق هذا الأسبوع، كشف عن وجود استقرار ملحوظ في معظم السلع الأساسية وثبات أسعارها مع وجود انخفاضا متفاوتا في أسعار بعض المنتجات مثل الزيوت والزبد وبعض أنواع الجبن.
وأشار تقرير شعبة العطارة بغرفة القاهرة للتجارة، إلى زيادة في أسعار "ياميش رمضان" هذا العام بسبب نقص في المعروض بنسبة 30 بالمئة بسبب ارتفاع سعر الدولار والجمارك والضرائب، فضلا عن زيادة الأسعار من دول المنشأ وتراجع الكميات المستوردة هذا العام بنسبة تتراوح بين 75 و80 بالمئة.
ويحمل شهر رمضان طقوسا غذائية استثنائية خاصة للمصريين، حيث يزداد الإقبال على شراء السلع الغذائية واللحوم بمختلف أنواعها و"ياميش رمضان".
وأشار المرصد إلى استيراد الحكومة كميات من اللحوم الحية والمجمدة وطرحها بالمجمعات الاستهلاكية لزيادة المعروض ومن ثم ضبط الأسعار والتي ستتراوح بين 30 إلى 75 جنيها للكليو، بحسب تقرير شعبة اللحوم بغرفة القاهرة للتجارة.
وقال رئيس الغرفة "سيشهد قطاع الأسماك توافرا في المعروض وعدم زيادة الأسعار خلال شهر رمضان، ستتراوح الأسعار بين 13 و30 جنيه للكيلو من الأسماك الشعبية و40 إلى 150 للكيلو من أسماك الجمبري.
وتوقع تقرير شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، زيادة في الأسعار تتراوح بين 10 إلى 15 بالمئة خلال الأسبوع الأول من رمضان، بسبب زيادة الطلب ووجود مشكلات في بعض مزارع الدواجن.
وأضاف أنه من المتوقع أن تستمر هذه الزيادة حتى نهاية شهر رمضان، حيث ارتفع سعر كيلو الدواجن من 12.5 إلى 15 جنيها بالمزارع، ومن ثم يصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 22 و23 جنيها للمجمد و18 جنيها للحي.