الكرز..فعَّال لخفض معدلات الإصابة بالنقرس

اكتشفت مؤخرا دراسة أمريكية بعد قيامها بالربط بين الأشخاص المصابين بالنقرس الذين يتناولهم الكرز وبين انخفاض خطر إصابتهم بنوبات النقرس بما يتراوح بين 35 و75 فى المائة.
وقال يويتشينج تشانج، وهو أستاذ فى كلية الطب بجامعة بوسطن، إن الأطباء ذكروا أنه تم توصية بعض المرضى بتناول الكرز لمنع الإصابة بنوبات نقرس ولكن لم يتم دراسة هذه الصلة إلا مرات قليلة من قبل.
وقال تشانج وزملاؤه فى دورية التهاب المفاصل والروماتيزم، بحسب تصريحاته في وسائل العلام إن "هذه النتائج تشير إلى أن تناول الكرز مرتبط بتراجع خطر الإصابة بنوبات نقرس".
وفي ذات الوقت حذر تشانج من أن هذه الدراسة لا تثبت أن الكرز وحده يمكن أن يمنع نوبات النقرس وأنه يجب على المرضى الالتزام بعلاجهم الحالى من النقرس.
قائلا:" يمكن مرضى النقرس تناول الكرز ولكن يجب عليهم عدم التخلى عن علاجهم الطبى على الإطلاق".
وينشأ النقرس من تراكم بلورات حمض اليوريك فى المفاصل، وينتج الجسم حمض اليوريك عندما يدمر البورينات وهى مواد توجد بشكل طبيعى فى الجسم ولكن توجد أيضا فى أغذية معينة مثل اللحوم العضوية والأنشوجة وعش الغراب أو المشروم وبعض الأغذية البحرية.
وقال الآن جيلبر، الذى شارك فى كتابة مقال صاحب هذه الدراسة، إن الباحثين يقولون إنه توجد بضعة أسباب محتملة لمقاومة الكرز نوبات النقرس إحداها هى أن فيتامين سى الموجود فى الكرز يمكن أن يؤثر على كمية حمض البوريك فى دم الإنسان.
كما قال تشانج إنه مازالت توجد أسئلة كثيرة ولابد من القيام بمزيد من الدراسات.