قال الدكتور صلاح عثمان، وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة كفر الشيخ اليوم، الأربعاء، خلال تصريحات صحفية، إن الوجبات المدرسية التي تصرف للطلاب بمختلف مدارس التعليم الأساسي تصرف بانتظام للطلاب، ويتم الإشراف عليها من قبل لجنة من وزارة الصحة، للتأكد من صلاحيتها وسلامتها؛ حفاظًا على سلامة الطلاب. وأشار إلى أن هناك متابعة دورية من خلال المديرية والإدارات على مختلف المدارس، عقب تفعيل خاصية الأتوبيس الطائر والذي يتواجد به 50 من مديري العموم وقيادات التعليم والموجهين والمشرفين، يقوموا بعمل جولات مفاجئة وبدون تنسيق مسبق؛ من أجل ضبط المخالفات ومحاسبة المقصرين. وأكد أن الوجبات المدرسية تخضع لرقابة وفحص صارم، وأكد أنه يشرف بصفته الشخصية على الوجبات المدرسية بمدارس المحافظة، وهناك إدارة كاملة مسئولة عنها بالمديرية، تقوم بمتابعات يومية على كميات وصلاحيات التغذية المدرسية.