اللحوم الفاسدة تغزو الأسواق

بيطريون خلال عيد الأضحى:

"البيطريين" تحمل "الزراعة" مسئولية تسمم المواطنين
ميلاد نجيب: ضبط 23 طنًا من اللحوم الفاسدة لسيارات "بير السلم"
غزت الأسواق خلال أيام عيد الأضحى المبارك، لحوم فاسدة في عدد من الميادين من قبل معدومي الضمير وضعاف النفوس، ليحققوا مكاسب سريعة حتى ولو على حساب صحة المواطنين، حيث تم ضبط عدد من أطنان اللحوم المجمدة والفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي مع بعض التجار، ويتم بيعها على أنها تابعة لوزارة الزراعة والقوات المسلحة.
بدورها قالت الدكتورة شيرين على زكى، المتحدث الإعلامي لنقابة الأطباء البيطريين، إنها منعت المواطنين من استكمال شراء اللحوم من سيارة يقودها أشخاص ينتحلون صفة رجال من القوات المسلحة تبيع لحومًا مجمدة للمواطنين داخل سيارة بميدان الجيزة، والتي بلغ وزن الكمية المتبقية منها 187 كيلوجرامًا؛ بعد أن تمكن المتهم من بيع أغلب اللحوم التي كانت تحملها السيارة.
وأضافت زكي، خلال حوارها مع برنامج "90 دقيقة"، المذاع على قناة "المحور"، الذي تقدمه الإعلامية إيمان عز الدين، أن السيارة كانت تتمركز في ميدان الجيزة بجوار موقف الأتوبيسات، وبمداهمة السيارة تبين وجود لحوم غير صالحة عبارة عن "لحوم مفرومة ومقطعات للحوم وكبدة وكلاوي وبانيه دجاج" لا تصلح للاستهلاك الآدمي، لإذابتها ووجود سوائل انفصالية "مدممة"، وعليها ستيكرات مزورة تحمل اسم القوات المسلحة، وتفيد بأنها تحت إشراف وزارة الصحة.
وأشارت إلى أنه تم إخطار الشرطة العسكرية التي انتقلت إلى مديرية الطب البيطري، وبعد المعاينة أفادت بأن السيارة لا تتبع القوات المسلحة، وأحالت الأمر إلى أطباء الضبط على أن تستأنف الشرطة العسكرية تحقيقاتها؛ نظرًا لوجود جريمة انتحال صفة القوات المسلحة.
وأوضحت المتحدثة الإعلامية لنقابة البيطريين، أنه تم التحفظ على السيارة وتحريز المضبوطات، وتسليم المحضر إلى قسم شرطة الجيزة وللنيابة للتصرف، مطالبة بتفعيل الضبطية القضائية لأطباء الطب البيطري لمنع الذبح في الشوارع، وإعادة النظر في نصوص القانون بشأن غرامة الذبح في الشارع التي تصل إلى 10 جنيهات، فضلًا عن تغليظ العقوبة على من يذبح في الشارع.
وتابعت: أنه تم ضبط كميات هائلة أيضًا من اللحوم الفاسدة بالسيارات المتحركة ل"الجمعية التعاونية لتنمية الثروة الحيوانية بالإسكندرية" والمتعاقدة مع وزارة الزراعة، لافتة إلى أن الوزارة تبيع اسمها لصالح مافيا اللحوم الفاسدة.
وحملت "شيرين"، قطاع الإنتاج في وزارة الزراعة، مسئولية تسمم المواطنين، وأن السيارات التابعة لتلك الجمعية ما زالت تتحرك بكامل حريتها وتتجول في جميع شوارع مصر وتتاجر بحياة المصريين.
من جانبه قال الدكتور ميلاد نجيب، مدير إدارة الطب البيطري بالجيزة، إن جهات التحقيق تجرى تحقيقات حاليًا في عدد من المحاضر التي قدمتها إدارة الطب البيطري ضد مافيا بيع اللحوم "بير السلم"، والتي تبيع لحومًا وأطعمة فاسدة بسبب مخالفات للذبح خارج "السلخانة"، حيث تم ضبط 23 طنًا من اللحوم الفاسدة لسيارات "بير السلم" في الميادين منذ بداية عام 2016 وحتى الآن.
وأضاف نجيب، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، أن "اللحوم الفاسدة لسيارات بير السلم أغلبها لحوم مستوردة من البرازيل ويتم إذابتها أو "تسييحها"وضعها في أكياس من الدم لمدة 24 ساعة وتباع للمواطنين على أنها لحوم بلدي، رغم أنها مجمدة"، مطالبًا الدولة بتشديد الرقابة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم المجمدة المستوردة من الموردين"، وأن بعض اللحوم المجمدة التي لديها مدة صلاحية مستمرة غير مضرة لصحة المواطنين.
وأشار إلى أن سيارات "بير السلم" أصبحت مهنة من لا مهنة له في مصر، ويأتي هذا على حساب صحة وسلامة المواطن البسيط الذي يشتري لحومًا منتهية الصلاحية من قبل هؤلاء.