بمكونين فقط.. ما هي السلطة التي تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي؟

يعد ارتفاع ضغط الدم «قاتل صامت» إذ أنه يمر دون أن يُلاحظ لسنوات، مُلحقًا ضررًا تدريجيًا بالقلب والأوعية الدموية والكلى، ولكن اكتشف العلماء أن سلطة بسيطة مصنوعة من مكونين شائعين تُساعد في خفض ضغط الدم، وفقا لما ذكره موقع «RBC Ukraine».
ما هو ارتفاع ضغط الدم ؟
ارتفاع ضغط الدم يعني أن القلب يبذل جهدًا أكبر لضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم. مع مرور الوقت، يُجهد هذا الأوعية الدموية، وقد يؤدي إلى السكتة الدماغية أو أمراض القلب.
الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم
من الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم الإفراط في تناول الملح في النظام الغذائي وقلة تناول الفواكه والخضراوات، ولكن حتى التغييرات البسيطة في عادات الأكل يمكن أن يكون لها تأثير ملحوظ.
دور السبانخ في خفض ضغط الدم
وجدت دراسة نشرت في مجلة Clinical Nutrition Research أن تناول السبانخ يوميًا لمدة أسبوع يخفض ضغط الدم الانقباضي (العلوي) والانبساطي (السفلي).
وجد علماء في مستشفى سانت مايكل في تورنتو أن السبانخ تحتوي على تركيز عالٍ من النترات، التي تُوسّع الأوعية الدموية وتُحسّن الدورة الدموية، وهذا يُخفّف العبء على القلب ويُساعد على تدفق الدم بسهولة أكبر.
في الدراسة، تناول 27 متطوعًا إما حساءً غنيًا بالنترات (845 ملج) أو حساءً من الهليون يحتوي على 0.6 ملج فقط من النترات، بعد سبعة أيام فقط، أظهرت المجموعة التي تناولت السبانخ انخفاضًا ملحوظًا في مستويات ضغط الدم.
دور خل البلسميك في انخفاض ضغط الدم
أظهرت دراسة أخرى، نُشرت في مجلة العلوم الحيوية والتكنولوجيا الحيوية والكيمياء الحيوية (2001)، أن حمض الأسيتيك- المكون الرئيسي للخل- يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم، فهو يؤثر على هرمون الرينين، الذي ينظم توتر الأوعية الدموية ويساعدها على التمدد بشكل طبيعي.
سلطة تخفض ضغط الدم من مكونين فقط
لذا، يُعدّ مزج السبانخ مع خل البلسميك لذيذًا ومفيدًا في آنٍ واحد، فهو يُساعد بشكل طبيعي في الحفاظ على ضغط دم صحي، ويُحسّن الدورة الدموية، ويُعزّز الطاقة.
طرق أخرى لخفض ضغط الدم
الحفاظ على نظام غذائي متوازن.
ممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.
تقليل تناول الملح والكافيين.
الامتناع عن تناول الكحول والإقلاع عن التدخين.
الحفاظ على وزن صحي.