في 7 خطوات.. حضري كفتة البرغل في منزلك (المقادير والطريقة)

تبحث الكثير من ربات البيوت على وصفات سهلة وسريعة وتناسب اللانش بوكس في اليوم التالي، لذلك تعتبر الكفتة أحد أحب وأشهر الأكلات الشرقية والعربية، والتي تتنوع طرق تحضيرها من بلد لآخر، وخاصة كفتة البرغل.
ونستعرض في السطور التالية أفضل طريقة لتحضير كفتة البرغل في المنزل دون الحاجة إلى مكونات إضافية أو معقدة.
مقادير كفتة البرغل
½ لحم مفروم.
بصلة مبشورة ناعم.
كوب من البرغل الناعم.
ملح
فلفل أسود.
بهارات لحمة .
ماء بصل.
زيت.
ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
طريقة عمل كفتة البرغل
قومي بنقع البرغل لمدة ساعة.
قومي بوضع اللحم المفروم في وعاء كبير وضيفي إليه البصلة المبشورة، ثم اخلطيهم جيدًا.
ضيفي البهارات والملح والبيكنج بودر.
قومي بتصفيه البرغل من الماء جيداً، ثم ضيفيه إلى الخليط.
قومي بتشكيل الكفتة حسب الرغبة.
ادهنيها بماء البصل والزيت، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180، واتركيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
قدميها مع الخبز أو الأرز أو المكرونة