تقرير لوزارة الزراعة يكشف 6 أسباب وراء ارتفاع أسعار الطماطم (تفاصيل)

كشف تقرير رسمي أصدرته وزارة الزراعة، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، عن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم، شملت 6 أسباب وراء ارتفاع أسعار الطماطم خلال هذه الفترة، وأن ما تم حاليا هو انتهاء جمع العروة الصيفية، وقلة المساحة المساحة في العروة الصيفية المتأخرة، والزراعات النيلية المبكرة، وانخفاض المساحة المنزرعة من الطماطم خلال العروة الحالية إلى 7% من إجمالي إنتاج مصر من الطماطم البالغ 7 ملايين و100 الف طن.
ووفقا للتقرير حصلت «المصري اليوم»، على نسخة منه شملت الأسباب عدم إقبال المزارعين على زراعة الطماطم خلال هذه الفترة بسبب المخاوف من محاط الآفات والأمراض وارتفاع تكاليف إنتاج العروة الحالية لمحصول الطماطم والآثار السلبية لظاهرة التغيرات المناخية وتذبذب درجات الحرارة وانخفاض إنتاجية فدان الطماطم من المحصول خلال هذه الفترة من العام وتداخل عروات الزراعة ما بين موسمي العروة النيلية والخريفية.
وأضاف أن انخفاض المعروض من محصول الطماطم خلال هذه الفترة بسبب قلة المساحة المنزرعة من الطماطم في العروة الخريفية وتنتج خلال الفترة من أكتوبر وحتي ديسمبر من مساحة 27 ألفا و337 فدانا من إجمالي المساحة الكلية البالغة ما يقرب من 395 ألف فدان فيما تنتج هذه العروة ما يقرب من 360 ألف طن طماطم.
وذكر التقرير، أن العروة الخريفية لمحصول الطماطم تمثل 7% من إنتاج مصر من الطماطم البالغ 7 ملايين و100 ألف طن خلال العروات الثلاثة المتداخلة وهي العروة الصيفية البالغة مساحتها 177 ألفا و357 فدانا وتمثل نسبة 45% وتنتج ثمارها في يونيو وحتى أغسطس بإجمالي 3 ملايين طن و100 ألف طن والعروة الشتوية بإجمالي 3.6 ملايين طن وتمثل نسبة 48% وتنتج ثمارها في يناير وحتى مارس من مساحة 190 ألف فدان.
وأوضح، أن ما تم حاليا هو انتهاء جمع العروة الصيفية وقلة المساحة المساحة في العروة الصيفية المتاخرة والزراعات النيلية المبكرة المتداخلة مع العروة الخريفية المتميزة بارتفاع تكاليف إنتاجها لإستخدام بذور هجن مرتفعة الثمن وإستخدام مبيدات لمكافحة الذبابة البيضاء والتوتا أبسليوتا في هذه العروة مما يؤدى إلى زيادة تكاليف زراعة العروة الخريفية من الطماطم لإحجام المزارعين عن زراعة تلك العروة، بما ينعكس على انخفاض المعروض من الطماطم خلال هذه الفترة.
وأشار إلى أن أنه تبعا لمواعيد زراعة الطماطم تأتى فترة تسمى الفرق بين العروات وتحدث هذه في محصول الطماطم خلال فترتين من السنة هما الاولي في شهري ابريل ومايو ،والثانية أكتوبر ونوفمبر حيث يقل المعروض ويزداد الطلب وبالتالى يزداد السعر، لافتًا إلى أن الآثار السلبية للتغيرات المناخية، وتعرض البلاد إلى الارتفاع الشديد في درجة الحرارة في الفترة السابقة والذى أدى إلى أضرار شديدة على عملية التزهير حيث أدت الحرارة شديدة الارتفاع إلى سقوط الأزهار وفشل عمليات التلقيح والاخصاب والعقد مما سبب انخفاض محصول الطماطم وبالتالى ارتفاع الأسعار.
وأوضح أن اسعار الطماطم منذ شهر نوفمبر 2024 حتي منتصف سبتمبر2025 كانت مستقرة وتظهر الفاصل بين العروات خلال شهري ابريل ومايو بزيادة الانتاجية باستخدام هجن تعطي انتاج مرتفع مع ادخال كميات كبيرة منتجة من الصوب الزراعية الجديدة، منبهًا إلى أن المشاريع العملاقة في الدلتا الجديدة ومنها الصوب الزراعية الجديدة علاوة على الكميات المنتجة من الزراعات المحمية في القطاع الخاص في الصوب والانفاق خلال العروة الشتوية أدت إلى زيادة المعروض من الطماطم وانخفاض اسعارها خلال الفترة السابقة.